味噌の仕込み。

十キロタッパーに二個の味噌を仕込みました。

今日のお昼は、なすとトマトのピザを焼いてもらいました。

夕飯は、なすの炒め物、味は瓶の底に残った豆板醤と、

鰹節の粉、味醂、味噌、ごま油、塩、コショー、粉末ガーリック。

何の味と言えば良いのかわからない。

味見さんが、豆腐を入れたら良いと言うので、豆腐を潰して入れて完成。

ほうれん草と大根の葉とシーチキンの煮浸し。

そんな質素な食卓でした。