今日も雨。

梅雨らしいお天気が続いて居ます。

昨日、日にちの経つのを待ちかねてスイカを収穫して来ました。

まだ皮が厚かったですが、味はまあまあでした。

分厚い皮は外皮をはいで塩をまぶし即席キムチに漬けました。

けっこう美味しく仕上がりました。