きなこのひとりごと

きなこの平凡且つ多彩な毎日・・・

調味料バトン

2005年09月30日 | 雑談
加奈さんより調味料バトンをいただきました。
これは楽しそうです♪
早速、チャレンジタイム!!


Q1.次のメニューにどんな調味料をかけますか?
   (薬味は含みません)

A1.目玉焼き→醤油
   納豆→ついているタレ&からし
   冷奴→醤油orゆずポンorゆず胡椒
   餃子→醤油+酢+ラー油
   カレーライス→そのまま
   ナポリタン→あまり頂かないけど、いただくとしたらタバスコ
   ピザ→タバスコ
   生キャベツ→ドレッシングorマヨネーズorフライの付けあわせならソースも可
   トマト→そのまま
   サラダ→ドレッシング
   カキフライ→食べられません
   メンチカツ→そのままorソース
   コロッケ→そのままorソース
   天ぷら→天つゆor塩
   トンカツ→ソース
   ご飯(おかずなしの白飯)→そのまま                 


Q2.周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせは
   ありますか?

A2.ないです。
   基本的に、味をつけかえるようなトッピングは好きではありません。(カレーにソースみたいな。)
   自分で作ったものにそれをされるのも、良い気はしません。次に作る気失せます。
   それとは別に、味付けにゆず胡椒は良く使います。
   何にでも合う魔法の調味料だと思います。
   ビバ九州!


Q3.それが一般的なのだとは知っているが、苦手な
   組み合わせはありますか?

A3.スイカに塩
   トマトに砂糖(一般的ではないけど、初めて聞いたとき驚きました。)
   いちごに砂糖
   抹茶に砂糖類を加えて甘く加工したお菓子やアイス
   チーズに砂糖類を加えて甘く加工したチーズケーキ(ものによっては食べられますが)
   

Q4.バトンをまわしたい5名は誰ですか?

A4.Q4.に関しましては、あえてどなたも指名いたしません。
   興味をもたれた方だけ、お試しくださいませ。


こんな感じですね。
私、好き嫌いがあまりないので、なんでも素材のままガブガブ行けちゃいます。
チーズもお抹茶もそのままいただくのは、大好きです。
それと、最近、減塩に心がけています。
薄味にしても風味を豊かにするために、粗挽き胡椒をよく使用します。
粗挽き胡椒とゆず胡椒、我が家では外せません。

ふらんす亭

2005年09月28日 | ごはんとおかず
そういった訳でふらんす亭でランチしちゃいました。ヾ(  ̄▽)ゞおほほっ

どういった訳じゃい?! まぁーいろいろと…( ̄⊥ ̄lll)
注1)詳しくはtakoさんのコメントで愚痴らせていただいてます。

四半世紀以上のお付き合いをしているお友達と久しぶりに会いました。

三人で会うわけだったのですが、一人はお仕事の都合で欠席です。

ふらんす亭とゆうステーキ屋さんでサービスレモンステーキセットをいただきました。
薄切りお肉ではあるのですが、やわらかジューシーでちょーうまっ♪
サービスレモンステーキとゆうこともあって、スープ、ライス、飲み物がついて980円です。
ランチタイムでなくてもこのお値段です。
さっすがサービスと、うたうだけあります。
ふらんす亭はチェーン店であちこちにあります。
お肉好きの方は、是非お試しくださいませ♪


そして、もうひとつ。

今日お仕事の都合で欠席のお友達、なんと離婚してました。( ̄Д ̄;)

ここで家庭内連絡!
オットへ
離婚していたのは、あの子じゃないよ。
毎年、超ラブラブの年賀はがき(いい年こいて)をくれる子だよ。
オットが驚いているといけないので、とりあえず。
以上、家庭内連絡終了。

そうなんです。
とってもラブラブなご夫婦だったんです。
信じられません。もう一人の子が先だと思っていたので…。(なんなん?!)
どんなにラブラブに見えていても、本当の所はわからないものなんですね。

世のご主人様方、気を抜いていたら取り返しのつかないことになりますよ。
心してかかってくださいませね。( ̄ー ̄)

さ、さ、さぶぅい~。(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル

2005年09月27日 | 歳時記
赴任地は、朝晩とっても寒いんです。

こんなに寒さに凍えているのは、私だけなのかなぁ?(ー_ー;)

で、ついに、ついに、ついに、引っ張り出しちゃいました。

で、点けちゃいました。

ファンヒーター






スイッチオ~~~ン!!(≧▽≦)ノ゛



もう、これさえあれば誰の愛もなくていい。
灯油があればそれでいい。( ̄∀ ̄)うひゃひゃひゃ

春まで仲良くしてね♪

そういや、ファンヒータには、今年の6月までお世話になっていて、まだ9月だというのにもう出動。

お休み期間は、7月と8月の、わずか2ヶ月。なんて働き者なんだぁ(^_^)ノ""ナデナデ

今年は例年より寒さが早くやってきてると思います。

今まで我慢してきたけど、我慢の意味ないし。(ー"ー;)

これでアイスクリームも食べ放題。
うれしいです。( ̄▽ ̄;)ゞ

でも、点けっぱなしは、ちと暑い。

オンオフオンオフオンオフ・・・。ル~ラララ~♪

スパチュラ

2005年09月26日 | お気に入り
今日は赴任地では何もなかったので、自宅ネタです。

先日、購入した“スパチュラ”です。
なんつうことない、“ゴムベラ”です。

それがね、ちょっと奥様ゞ( ̄◇ ̄)、タダの“ゴムベラ”じゃないんですのよ。

・耐熱温度330℃、耐冷温度-40℃、と、炒め物などの加熱調理にも使えるすぐれもの。
・先端の曲線を生かして拭い取る作業に最適なフォルム
・ヘッドと持ち手が一体型でお手入れもラクチン、いつも清潔。

などなど、いいこと盛りだくさん。

耐熱仕様のものはあちこちで見かけていたのですが、一体型のものを探していました。
合羽橋やらデパートやら出かけるたびに覗いとりました。
で、なんと自宅隣、徒歩10歩地点のショッピングセンターで発見!
実に近くにありました。
喜んで即お買い上げ♪(*^∀^)
自分で欲しいものは人も欲しいだろうと、余計な考えまで働いて姉の分までお買い上げ♪プレゼントしました。

自宅では、ほとんどお料理をしない私なのに、キッチングッズは気になっちゃうのよね。
持ってるだけで、大満足(* ̄ε ̄*)うふっ


そうそう、「コレいいかも!」と、思ってくださった方へ。

スパチュラは、白色以外をお買い求めになったほうが無難かと思われます。
トマト料理(ニョッキのとき)に使ったら、一発で赤くなってしまいました。(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル
漂白剤で落ちるとは思いますが、「黒色買えばよかった~。」と、後悔しきりでございます。


そして余談ですが、一緒に写っているレミパン。
しばらく前に購入したのに、新品同様ピッカピカでしょ?
お手入れが行き届いてるわけじゃないんです。
お料理しないから、新品同様なままなんです。
余計なことまで自己申告しちゃった…。ガックシ…。|i|i|_| ̄|○|i|i|

栗きんとん

2005年09月25日 | おやつ
栗きんとん作りました。

あ~ちかれた…。

この季節、こちら赴任地では恐怖の出来事がおこります。
考え方に不自由のある父が、お散歩先の“山”で栗を拾ってきてしまうんです。
それもしこたま…。
「沢山あるからもういらないのよ。」と言っても馬耳東風…。
落ちている限り拾い続けるのであります。

毎年、秋の夜長は泣きながら栗の皮むきです。
もちろん父は、拾ってくるだけで何もしません。
私が、一晩中皮むきをしていても、包丁で切った手を見せても、父には何も感じるものはありません。
おかまいなしです。
栗に限らず、父から私に親の愛を注がれることはないんです。
悲しいことですが、これが現実です。

大量の栗のお裾分けも考えますが、こちら赴任地では、どこのお宅のお庭でも積るほど栗の木から栗が降ってきます。
かといって、拾うことだけが楽しい父ですが、それを処分してしまうには少々かわいそうな気がしてしまいます。
まだ私には親への愛情とゆうものが残っているのかもしれません。

こうやって、毎年、心身ともに葛藤の秋が過ぎてゆきます。手は傷だらけ…。

そして我慢大会のような勢いで皮むきした栗で、栗きんとんを作りました。
栗100%です。
もちろん目指したものは、恵那寿やさんの栗きんとんです。図々しい?
が、粒粒も味のうちなどと言い訳をして裏ごしをおさぼりしました。
お客様にお出したら好評でした。(不味いとは言えないでしょうけど…)

喜んで食べてくれる人がいれば、作り甲斐もあるんでしょうね。
今日は少々、ネガティブなきなこです。

黙々と栗の皮剥きしてると、暗くなっちゃうんだよぉ~。(T-T)


追伸:

でもでも元気なので心配いりません。
栗の皮むきは、かれこれ10年くらいになります。
その間、栗料理の腕は多少上がったとも思っています。
この栗きんとんも、私的には実に「うまっ!」でした。
思わず自画自賛です。

リッラクマハウス

2005年09月24日 | お気に入り
以前、家庭内クレームが発生したソファです。
「ソファをソファとして使いたい。」とのことでした。
ので、改善してみました。




リッラクマハウス(きなこ命名)を購入しましたぁ。
キャスター付きなのでお掃除もラクラク♪
これは、GOOD!です。
やったぁ~。(≧▽≦)ノ゛

  


そして、何もなくなったソファでのお昼寝は最高すっ!
背中が痛くなりません。
早くからこうすればよかった…。(ー"ー;)

わーい!ケーキだぁ♪

2005年09月23日 | ごはんとおかず
お昼ごはん、馬車道にて和風アサリのパスタです。




そして、やっとこさケーキを食べさせていただけました。
昨日から、ずっと引きずっていました。
怨み、妬み、ゆがみ、ひがみ、呪い、脅し…。|i|i|_| ̄|○|i|i|
(詳しくは、昨日の恋愛バトンをお読みください。)

 


そしてオット、こんないたずらしてました。
食べる前に、ひと遊びできる私たちです。



「食べ物で遊んじゃだめ!」

ジャガイモのニョッキ

2005年09月23日 | ごはんとおかず
先日のんさんのblogで紹介されていた、ジャガイモのニョッキを作りました。

ジェノベーゼソースとパンチェッタのトマトソースの2種類を作りました。

モチモチしていておいしかったです。

イタリアンな“すいとん”とゆう感じです。

ソースによってバリエーションが広がると思いますが、ニョッキ自体はかなりずっしりきます。

少ないかな?と、思うくらいで十分足りると思います。(ちょっと多くなっちゃいました。)

あと、冒険好きでない方は、パスタのほうが無難かもしれません。

次回、我が家はジェノベーゼソースとニョッキをあえて、付け合せ感覚でいただくつもりです。

あとニョッキをスープに入れると言うのは、いかがでしょうか?

恋愛バトン

2005年09月22日 | 雑談
加奈さんより恋愛バトンをいただきました。

私にこの手のバトンを回すのって、いささか間違っているような気がしますです。
でもせっかくなのでチャレンジタイム!



Q1.性別は?

    


Q2.身長と体重

    身長170cm 体重43kg
    なんていってみたい…。( ̄▽ ̄;)


Q3.好きな異性のタイプ

    稼ぎのある人。( ̄‥ ̄)むんっ


Q4.嫌いな異性のタイプ

    稼ぎのない人。(`□´)凸抹殺!


Q5.恋人を束縛するか?

    束縛する、しない以前の問題。
    恋愛自体が束縛。
    結婚にいたっては拘束。
    それでも時間が経てば、ほったらかしの放置状態。フリ~~ぃ!(・∀・ ;)ははは 
 

Q6.浮気の境界線

    「浮気」の意味あいを考えているうちが華。
    すでに思いもつかない。(すごっく考えたけど)(ー"ー;)


Q7.初恋の人に気持ちを伝えたか?

    伝えている。
    だって、オットだも~ん! ヾ(  ̄▽)ゞおほほっ
    (なんかいいことあるかな?)
    (注:オット以外の方は信用しないでください。)


Q8.恋人と週何回デートしたいか?

    オットとだったら、まち ヾ(  ̄▽)ゞおほほっ
    (オットよ、これでどうだ!)
    (注:オット以外の方は信用しないでください。)


Q9.ドキッとする異性の仕草

  ドッキとする仕草(?)

  寝ながらにして、笑っている顔をみたとき。こ、こ、怖い…。
  激しい物忘れがあったとき。や、や、やばい…。

  そうゆう「ドキッ!」じゃない?
  最近、そんな「ドキッ!」しか、しないもんで…。( ̄▽ ̄;)ゞ


Q10.好きな人、気になる人にひとこと

・早く帰っておいでよぉ~。
・その日のうちに寝ようよ。
・毎日、ビール飲んじゃだめ。
・そうそう、お風呂の石鹸、小さくなってたよ。(コレって私の仕事かな?)
・でね、クローゼットの修理、10月1日(土曜日)の予定だって。私いないから、あなた、お仕事入れないでね。
・今夜はのんさんがおいしいと教えてくださった、ジャガイモのニョッキよ♪(今週の初手料理でしゅ。)←可愛く言ってもダメ?
・その他モロモロ、とてもひとことでは語りきれない…。( ̄⊥ ̄lll)


Q11.究極の選択です。
  「一生人を愛することしかできなくなる」のと
  「人から愛されることしかできなくなる」の、
  どちらを選ぶか?


    どちらか一方なら、どちらもなくてよし。キッパリ!( ̄^ ̄)


Q12.バトンを渡す人5人

  Q12.に関しましては、あえてどなたも指名いたしません。
  興味をもたれた方だけ、お試しくださいませ。



加奈さん、こんなんしか書けないよ~。
良かったでしょうか?
私的には、楽しかったよ♪ありがとねん(* ̄ε ̄*)

そうそう、それと、今夜は加奈さんのお陰でのお土産がありそうです。
きっと、きっと、きっとあるに違いない!
おっ!明日お休みだから、夜ドラで不二家レストランのでもいいよ
そうゆうわけで、みなさん不二家レストランに集合だっ!

あっ!でも今夜、私の大好きな“電車男”最終回なのよね…。
ん~、夜までに考えるか…。

ディズニーかまぼこ ミッキー&ミニー

2005年09月21日 | ごはんとおかず
かわいいかまぼこ発見!

ミッキーさんとミニーちゃんのかまぼこです。
らぶりぃ~です

私としては、小細工をして違ったものに変身させたいところなのですが、
おそらくこのままのほうが一般的にはうけると思ったので、
潔く、まんまUPです。(・∀・ ;)ははは
 
どうぞ、にんまりしてくださいませ。(*^∀^)



キムマヨのり巻き

2005年09月20日 | ごはんとおかず
今夜の私のお夕飯は、冷凍の焼き肉ライスバーガーとキムマヨのり巻きです♪

しょぼすぎるぅ。_| ̄|○ガクッ

なんでこんなしょぼいかとゆうと、オットが送別会(オットの送別会じゃないよ)で不在であること。
優雅な一人分夕飯に、マックの100円ハンバーガーを買いに行こうとしたら、夕立ちに見舞われて出かけられなくなったこと。
おうちにあるもので、火を使わずに、包丁とまな板を使わずに、本当はお皿も使いたくなかったけど…。と、物色中にオットのお留守番用、冷凍焼肉ライスバーガーみっけ♪てなわけです。

つまみに(麦茶の)、焼き海苔にキムチとマヨネーズ少量を巻いていただきました。
キムチ納豆とキムマヨ海苔巻き、どちらも大好きなのでどちらにしようかと悩みました。(そんなことで悩むな!)
で、納豆の解凍が間に合わないので、キムマヨのりまきに決定!
キムチの辛さが、マヨネーズでまろやかになって、のりの香りがいい味出してくれます。

所詮、キムチ、マヨネーズ、のりの集合ですので、それ以上のスペシャルにはなりません。
あらかじめご了承くださいませ。

また、まきまきして食べよっと。(*^∀^)


そうそう、余談ですが、オットは今頃、あの“今半”中です。

なんて、ぜいたくなんだぁ~。(゜▽゜;)
私は、100円バーガーも買えなかったのにぃ。(T-T)
おまけに今頃になって、雨もあがったみたい…。|i|i|_| ̄|○|i|i|

そうそう2、デジカメも持っていかれちゃってるから、写真までしょぼいの。( ̄□ ̄ || )

るんるん♪

2005年09月19日 | ごはんとおかず
お昼ごはん、香港美食楼にて
オットの坦々麺と私の五目あんかけ焼きそばです。

 



コーヒータイムはカフェコムサにて
オットの桃とマンゴーのタルトと私のマンゴームースタルトです。

 


ちなみにこの4品のお値段は、ほぼ同じです。
ケーキ高すぎっ!( ̄⊥ ̄lll)
でもうますぎっ!(((≧▽≦)))


そしてオットから皆様にお願いがあります。
“坦々麺”のおいしいお店をご存知の方、是非お教えくださいませ。
国内であれば、場所的なことは問いません。
(いずれいけるかもしれないので。お仕事でだけど…。)
「おいしい“坦々麺”が食べた~い!」とのことです。
どうか、よろしくお願いいたします。m(__)m

十五夜様

2005年09月18日 | 歳時記
我が家のベランダからの十五夜様です。
情緒も何もあったもんじゃありませんが、お約束なのでUPしました。
みなさんの十五夜様も見せてくださいませね。





そしてコレ↓、↑から30分後にオットが撮影した十五夜様。
月の位置が変わってしまって、大きくは撮れなかったけど、写りはきれい…。
最初から、オットに撮ってもらえばよかったよぉ~。|i|i|_| ̄|○|i|i|


サイボクハム本店

2005年09月18日 | 旅行・お遊び関係
今日は、ドライブがてら自宅より30㌔地点にある サイボクハム本店に行ってきました。



連休とあって、すっごい人出でした。

あまりにも混んでいるので、早めに切り上げて、さつま芋や菓子屋横丁、時の鐘、喜多院で有名な川越で遊んで帰ろうとゆうことになり、川越に車を走らせました。
が、その川越も、またあふれんばかりの人・人・人…です。
町並みを車窓から楽しんで、おいしいもの屋さんの前を指をくわえながら素通りして、車から降りることなく帰宅しました。

みんな考えることは一緒です。

今日は軽井沢行きを予定していたのですが、超混んでいるだろうと言うことで(平日有給をとって遊びに行くことを約束させて)断念しました。
軽井沢に出かけないで、大正解だっかもしれません。

じみ~に、ご近所で遊んでます。
ご近所もかなりの人出ですがね。

そして本日の戦利品。
サイボクハム本店で購入した、荒挽きポークソーセージです。
試食でいただいたら、とってもおいしかったの。
おつまみでいただきます。(ジュースの)