白ごまベーグル

コネから焼きあげまで、
短時間で完成するので、手軽に楽しめます。
所要時間の短いところが、ベーグルのよいところかも
しれません。

ほかのパンにはない、余計な工程（ケトリング）もありますが、
ベーグルは夏場のパン作りの、心強い味方でもあります。

きょうの白ごまベーグルも、急に思い立って、
かなり遅い時間に取りかかりました。
でも夕方には、ちゃんと焼きあがりました。^_^;

器量の悪いのは、あいかわらずです。(^^ゞ

同じごまなのに、びみょうに違う白と黒。
黒ごまのほうが、すこし味が濃いっていうか、すごく香ばしい気がする。
気のせいかしら…？


みなさん、よい週末をお過ごしください。^^