鶏ごぼうおこわ。

初めての「鶏ごぼうおこわ」です。

同じ具材で、もち米をうるち米に置き換えて炊飯器で炊くと、

「鶏ごぼうの炊き込みご飯」になります。

炊き込みご飯は大好きで、よく作るけれど、

同じような材料、味付けなのに、おこわにすると、こんなにも

味・食感が変わるのですね～。　

なんかもう、全くの別物みたい。

いちばんの違いはやっぱり、食感でしょうか？

「山菜おこわ」もやはり、こんな味・食感でしたっけ！？

同じおこわなのに、

赤飯とはこれまた別物、といっていい。

鶏ごぼうおこわを食べながら、わたしは思う。

同じおこわ食べるなら、鶏ごぼうより、

小豆がゴロゴロ入った、お赤飯が食べたい…。

って、それはそれ、これはこれ？　

ですよね～。😓

お茶のお供は、和菓子職人さんの「手焼きどらやき」でした。