イタリアおもしろ発見～秋の味覚編

街を歩いているととある食材屋のガラス越しに、イタリアの松茸と言われる、ポルチーニ茸を発見。

そう、ここイタリアにも美味しい秋がやって来た。松茸同様お値段はチト張るけど、まさに秋の味覚。これからイタリアへ行くよい子の皆さ～ん、ちょっと頑張っても美味しく香りも楽しめるポルチーニ入りパスタをぜひぜひ食べて帰ってね～。乾燥ものならいつだってあるけど、獲れたては今だけよ。



オリーブの葉っぱ