沖縄特産、豚の顔皮「チラガー」を買ってみた。 2005-11-01 20:40:45 | 酒の肴／おつまみ 伊藤ハムの"通ごのみ「ミミガー」"がお気に入りで、コンビニで見かけては買ってくる。「ミミガー」は沖縄名物「豚の耳」のスライスで、味付けといい、こりこりした食感といい、酒の肴に持って来いである。 これで沖縄の食べ物に興味津々となった。 最近、インターネットで沖縄の特産品販売の店を見つけ、早速、ポークランチョンミートやら、Ａ１ソースやら注文した。 中でも豚の顔皮「チラガー」のスモークは、期待が大である . . . 本文を読む
