帯広「豚丼の鶴橋」

「黒い豚丼」で有名な鶴橋の豚丼です。
写真のとおり真っ黒なタレがたっぷりとからんだ薄めの豚肉が特徴です。
味も見た目どおり濃厚で、ご飯にもしっかりタレがしみ込んでいるため、
濃口が苦手な人には、結構きついかも知れません。
豚肉は、薄くスライスされていますが、長時間の加熱のためか硬くなっていて、
肉汁や油分も抜けてしまっているようです。
豚丼は食材はシンプルですが、奥が深く、店毎の調理方法によって千差万別です。



いただいたのは、「豚丼 特大（1,050円）」＋「とうふわん（100円）」です。
結構おなかがすいていたため、特大を注文しましたが、
特大のボリュームは満点で、普通のサイズで十分だったと後で少し反省しました。
たっぷりと豆腐の入った味噌汁はお値打ち感がありました。



豚丼の鶴橋
住所：帯広市柏林台東町4-1
電話：0155-34-1155
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：月曜日（祭日の場合は振替）