帯広市大正「蕎麦処 良庵」

帯広市大正本町の「蕎麦処　良庵」です。
平成21年（2009）年の開店で、まだ新しいお店です。
以前、信用金庫として使われていた建物を改装したお店のようで、
昔、自分が子供の頃によく見た銀行のイメージを強く残している外観ですが、
店の中は、外観とギャップのあるきれいで落ち着いた「和」の造りです。



蕎麦は、お客さんの好みで、「細切り」と「太切り」が選べます。
訪れた日は、少し寒い日だったため、
あたたかい蕎麦の中から「かしわそば（680円）」を選んで、
太切りで注文してみました。



かしわそばは、薄くのされた5～6ミリくらいの太切りのそばの上に、
あらかじめ、ホロッとくずれるくらいにやわらかく、
よく味のしみた鶏肉がのっています。
そばつゆは整った良い味で、美味しくいただきました。
今度訪れる時には、細切りのもりそばを食べてみたいと思います。

2010年11月21日
もりそば（細切り）600円の画像を追加しました。




蕎麦処　良庵
住所：帯広市大正本町本通