元祖つけ麺の東池袋系「大勝軒」

つけ麺の元祖として有名な東池袋系「大勝軒」（山岸「大勝軒」）です。
行ってきたのは南池袋にある大勝軒で、混雑しそうな時間帯を避けて平日の午後3時頃に行ったためか、店内には数人のお客さんしかいない状態でした。
食べたのは、つけ麺の元祖と言われる「もりそば」。
麺は太目でストレートな自家製麺で、他の店ではあまりお目にかからないような、個性の強い麺です。
「もりそば」は暖かいスープと冷たい水で引き締められた麺が別々に出され、麺をスープにつけていただきますが、「ぬるい」ラーメンになってしまうわけで、自分としてはあまり馴染めませんでした。
暖かい麺の「あつもり」の方が自分には合っているかもしれません。
たまたま茹で過ぎだったのか、水で引き締められているはずの麺にコシが感じられず、今ひとつの印象になってしまいました。
チャーシューは特筆に価するおいしさで、大きさも味も大満足です。
麺の量は多めで、おなかいっぱいになりました。

南池袋大勝軒（たいしょうけん）
〒171-0022
住所：東京都豊島区南池袋2-27-16
電話：03-5951-2221
営業時間：AM11:30～PM10:00
定休日：月曜日
もりそば：650円