中札内村「蕎麦 花・はな（はな・はな）」

十勝管内中札内村の「道の駅なかさつない」にあるお蕎麦屋さんです。



店舗は復元された大正末期の農家住宅で、
内部には大正、昭和初期頃に使われていたと思われる
生活用具なども展示されています。
行った日が日曜のお昼でちょうど満席だったため、
待っている間、建物の中の展示物を眺めて過ごしました。





自分は「もりそば（600円）」の大盛り（＋200円）、
一緒に行った嫁は「開拓そば（880円）」をいただきました。
「開拓そば」は、「かしわそば」に「ごぼう天」と「玉子」が入った豪華版です。

蕎麦は、細く切り揃えられていて、コシもあり、
とても美味しくいただきました。




2010年4月から店の名前が「蕎良（そばりょう）」から「花・はな（はな・はな）」に変わりました。

2010年12月19日に訪れた時の写真です。
寒さ対策のため建物の窓や内部の天井はビニールのシートで覆われていました。
古い建物をお店として使うための、並々ならぬ苦労がうかがえます。



この日はとても寒い日だったので、「かしわそば」の大盛りをいただきました。
大ぶりでやわらかな鶏肉がたくさん入っていました。







「花・はな」
住所：北海道河西郡中札内村大通南7丁目14
電話：0155-68-3898
営業時間：11:00～16:00（蕎麦がなくなり次第閉店）
定休日：月曜、年末年始