おかみ丼々和田、2015年も最終営業日を終えました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/c2/48e4ee2a04b5aa15fa74418d1cd65990.jpg)
今年も一年間、本当にありがとうございました
三周年を迎えることができた今年
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/f3/6e3d521f03eddf96915e9c99e6eaf66d.jpg)
起業して、なんとか三年という月日を終えることができて
少しずつ、本当にやりたかったことが見えてきたような
気がします
本当にやりたいこと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/22/2fdc0ecfabc9e8d847baf8bb1c28d6e2.jpg)
それはもちろん、来てくださる方に最大のおもてなし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/4a/44ca6fce655722266ddf5ad718e6c0f8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/2d/2aee9766acf93b67359cac663837e8dc.jpg)
食べてくださる方に、おかみ丼々和田ができる最上のものをご提供する
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/a7/5570e5ea177a61c5dfba20a5e6e8d97f.jpg)
まだまだ少しも慣れることなく、
いつも緊張し、その糸はほとんどゆるむことはありません
店を閉めた後、着物を脱いでから
明日のお客さまの顔を思い浮かべ、メニューを確認し
食材やお酒の注文、手配をして
床に就くまでなかなか、気を休めることができません
まだまだですね
疲れたなあと仕込みを終えて、お昼寝して
それでも、また着物を着る時間になると
不思議とシャキッと肝が据わり、舞台にたった気分(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/f1/e8c280d9e15253d36727326eb163be7f.jpg)
吉柳先生が、おかみ丼々和田は「劇場」だと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/40/05359937660af25690ff9b6c6fdddfcd.jpg)
デザインされたことが今やっと体でわかるようになりました
そのうえで、今年はいくつかの試みがたくさん生まれました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/b2/2e1dd6e037faf480081fe53cb2704f99.jpg)
日本で初めてオーガニックコットンを始めた
「渡邊智恵子さんを囲む会」
かっこよく、潔く、ブレれることなく、信念を持って前に進む智恵子さんからは
おかみだけでなく、起業を目指す若者や、働く女性たちにたくさんの勇気と励まし、力をもらいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/be/fc7ab4233c8e6c9f9dbe474c03186fb7.jpg)
おかみが実現したかったそのひとつがここにありました
「場」のご提供
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/31/c84f2c175fd47c1570fe94cf109dc849.jpg)
朝日新聞、編集委員 高橋真理子さんを迎えて
「高橋真理子さんに聞く、ノーベル賞ここだけの話」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/e3/0cbc076f2e72f0c292e7113470521bfb.jpg)
おかみ丼々和田には、彼女の本の読者ファンが多いのですが
その方たちからの声があがったので、20数年にわたるノーベル賞取材の裏話などを伺いました
お客さまからの声、それが実現できる「場」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/ae/b2d2f888115a2a16b337d284b6df6810.jpg)
『わが父―塚本邦雄』を書かれた中国文学作家 塚本菁史氏を迎えて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/9a/76d904e510dc0cc1a3a43717ad66ca45.jpg)
「耽美派に遊ぶ」では、教科書では学べない、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/50/8b76368973a9837697053fd74377390b.jpg)
耽美派にいたる短歌を年代順に学びました
大人の学びの「場」
こうした素晴らしい講師が、お客様であったり、友人知人であったことも大きなことでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/e8/a6014d4b0cdb786c8eacfd8e60538604.jpg)
ワイン会の案内役をしてくださっているカイトさんも、そのひとりです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/47/916329c5bcc5bdd2880a465bd14be1a5.jpg)
元CAであり、リーダーシップ開発や人や組織を応援するスペシャリストであり、来年から起業されるカイトさん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/3b/46e247a05de8e5d31a56ac00f913483a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/46/4e4bea2f949730f7feea3e0fe4d66cee.jpg)
魅力的な人格と幅の広い知識で、ワインや日本酒の世界へ、女性たちを引き込んでくださっています
こうした魅力的な先輩たちに会える「場」
何か新鮮な世界と出会いが待っている「場」
お酒とお食事がご縁をつなぐ「場」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/ce/ae9b782a65c9d9c1f1ac8854a6333504.jpg)
その「場」は、さらに、おかみ丼々和田から飛び出して
「酒蔵」へ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/52/c852ea810b4def51347519a15cfa2669.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/01/945ff70486354a797ff5549fd1e2eb77.jpg)
新潟県魚沼市青木酒造の酒蔵訪問が実現し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/85/06b1e500a2e1942fd6b6a58ad9d9a06b.jpg)
おかみ丼々和田の大人の小旅行となり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/ec/53d4e280aa22906f5d01f5e494d8c061.jpg)
青木酒造さんの阿部さんとのご縁は、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/06/1d6bbaa505c57c04bfa833cfb18b2bc2.jpg)
おかみ丼々和田の「場」でも拡がりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/a2/6e0b6558b6b41122f0fc1470311b3bbf.jpg)
毎年二回、恒例のゴルフコンペは、ゴルフ場という「場」を借りて六回目。
回を増すごとに、お客さまの輪が広がっています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/f7/865a6b5fb4dae7af313791c9f063924d.jpg)
七組二十六名の参加者は、とても仲良くなりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/14/2c965c7d0f1553002ff7673167ce8ec7.jpg)
「東京マラソンを築地で応援しよう!!」
約380個のおにぎりで私設エイドは、今年で三回目
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/f0/d9333b15d116846ae35f8dcd6c060609.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/aa/f1bf0d48441fbda13feab6ebb9f0775c.jpg)
夏には浴衣の会、秋には、月見の会も企画していただきました
こうした「場」が実現できるのは
まさにお客さまがあってのこと
お客さまが企画して集めてくださったり
集まってくださるお客さまが、おかみ丼々和田という「場」を作って育ててくださっています
来年も、おかみ丼々和田はまたご縁をつなぐことができますように
お客さまが、ますます楽しんでくださる「場」となりますように
歩んでまいります
新しい年もどうぞよろしくお願いいたします。
みなさまにとって、来る年が、よい年でありますように。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/c2/48e4ee2a04b5aa15fa74418d1cd65990.jpg)
今年も一年間、本当にありがとうございました
三周年を迎えることができた今年
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/f3/6e3d521f03eddf96915e9c99e6eaf66d.jpg)
起業して、なんとか三年という月日を終えることができて
少しずつ、本当にやりたかったことが見えてきたような
気がします
本当にやりたいこと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/22/2fdc0ecfabc9e8d847baf8bb1c28d6e2.jpg)
それはもちろん、来てくださる方に最大のおもてなし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/4a/44ca6fce655722266ddf5ad718e6c0f8.jpg)
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食べてくださる方に、おかみ丼々和田ができる最上のものをご提供する
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/a7/5570e5ea177a61c5dfba20a5e6e8d97f.jpg)
まだまだ少しも慣れることなく、
いつも緊張し、その糸はほとんどゆるむことはありません
店を閉めた後、着物を脱いでから
明日のお客さまの顔を思い浮かべ、メニューを確認し
食材やお酒の注文、手配をして
床に就くまでなかなか、気を休めることができません
まだまだですね
疲れたなあと仕込みを終えて、お昼寝して
それでも、また着物を着る時間になると
不思議とシャキッと肝が据わり、舞台にたった気分(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/f1/e8c280d9e15253d36727326eb163be7f.jpg)
吉柳先生が、おかみ丼々和田は「劇場」だと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/40/05359937660af25690ff9b6c6fdddfcd.jpg)
デザインされたことが今やっと体でわかるようになりました
そのうえで、今年はいくつかの試みがたくさん生まれました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/b2/2e1dd6e037faf480081fe53cb2704f99.jpg)
日本で初めてオーガニックコットンを始めた
「渡邊智恵子さんを囲む会」
かっこよく、潔く、ブレれることなく、信念を持って前に進む智恵子さんからは
おかみだけでなく、起業を目指す若者や、働く女性たちにたくさんの勇気と励まし、力をもらいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/be/fc7ab4233c8e6c9f9dbe474c03186fb7.jpg)
おかみが実現したかったそのひとつがここにありました
「場」のご提供
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/31/c84f2c175fd47c1570fe94cf109dc849.jpg)
朝日新聞、編集委員 高橋真理子さんを迎えて
「高橋真理子さんに聞く、ノーベル賞ここだけの話」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/e3/0cbc076f2e72f0c292e7113470521bfb.jpg)
おかみ丼々和田には、彼女の本の読者ファンが多いのですが
その方たちからの声があがったので、20数年にわたるノーベル賞取材の裏話などを伺いました
お客さまからの声、それが実現できる「場」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/ae/b2d2f888115a2a16b337d284b6df6810.jpg)
『わが父―塚本邦雄』を書かれた中国文学作家 塚本菁史氏を迎えて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/9a/76d904e510dc0cc1a3a43717ad66ca45.jpg)
「耽美派に遊ぶ」では、教科書では学べない、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/50/8b76368973a9837697053fd74377390b.jpg)
耽美派にいたる短歌を年代順に学びました
大人の学びの「場」
こうした素晴らしい講師が、お客様であったり、友人知人であったことも大きなことでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/e8/a6014d4b0cdb786c8eacfd8e60538604.jpg)
ワイン会の案内役をしてくださっているカイトさんも、そのひとりです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/47/916329c5bcc5bdd2880a465bd14be1a5.jpg)
元CAであり、リーダーシップ開発や人や組織を応援するスペシャリストであり、来年から起業されるカイトさん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/3b/46e247a05de8e5d31a56ac00f913483a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/46/4e4bea2f949730f7feea3e0fe4d66cee.jpg)
魅力的な人格と幅の広い知識で、ワインや日本酒の世界へ、女性たちを引き込んでくださっています
こうした魅力的な先輩たちに会える「場」
何か新鮮な世界と出会いが待っている「場」
お酒とお食事がご縁をつなぐ「場」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/ce/ae9b782a65c9d9c1f1ac8854a6333504.jpg)
その「場」は、さらに、おかみ丼々和田から飛び出して
「酒蔵」へ
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新潟県魚沼市青木酒造の酒蔵訪問が実現し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/85/06b1e500a2e1942fd6b6a58ad9d9a06b.jpg)
おかみ丼々和田の大人の小旅行となり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/ec/53d4e280aa22906f5d01f5e494d8c061.jpg)
青木酒造さんの阿部さんとのご縁は、
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おかみ丼々和田の「場」でも拡がりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/a2/6e0b6558b6b41122f0fc1470311b3bbf.jpg)
毎年二回、恒例のゴルフコンペは、ゴルフ場という「場」を借りて六回目。
回を増すごとに、お客さまの輪が広がっています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/f7/865a6b5fb4dae7af313791c9f063924d.jpg)
七組二十六名の参加者は、とても仲良くなりました
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「東京マラソンを築地で応援しよう!!」
約380個のおにぎりで私設エイドは、今年で三回目
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夏には浴衣の会、秋には、月見の会も企画していただきました
こうした「場」が実現できるのは
まさにお客さまがあってのこと
お客さまが企画して集めてくださったり
集まってくださるお客さまが、おかみ丼々和田という「場」を作って育ててくださっています
来年も、おかみ丼々和田はまたご縁をつなぐことができますように
お客さまが、ますます楽しんでくださる「場」となりますように
歩んでまいります
新しい年もどうぞよろしくお願いいたします。
みなさまにとって、来る年が、よい年でありますように。