キンモクセイの

カメラ復活祭りシーリズです。

キンモクセイ、もう終わっちゃいましたね。
結局桂花醤も一度しか作りませんでした。
写真が載せられなかったので、ふたたび掲載。


今年もいい香りを満喫しました♪


花を摘むのは大変ですが、なかなか楽しい作業です。
オレンジがまぶしいくらいとれました。


鍋の中、シロップと花。
鍋の中が花でいっぱいだなんて、なんか楽しい。


できあがった桂花醤は小瓶に詰めました。
小さな愛らしい花がふわふわと漂うのは見ていて幸せになります。
これが杏仁豆腐にかかってたら、なんて素敵だろう～！

こいつははやく、杏仁豆腐もつくらにゃならんね！