先日、ケアテイカーさんのブログでイタドリジャムの話を読みました。
なんだかすごくおいしそうだし、近所にイタドリ畑とも言えるような群生地があったので早速試してみることにしました。
ルンルン気分でイタドリ畑に行くと、そこには私の身長ほどもあるイタドリたちが・・・。
そういえば、おいしそうなイタドリを見たのはもう何週間も前だった！
食べごろを過ぎたイタドリたちを横目に、ほんの少しのピチピチイタドリを採集 . . . 本文を読む
我が家には孟宗竹の林があります。
ほんとにちっちゃい竹林ですが、毎年たくさんのタケノコを提供してくれています。
でも、年毎に収穫量は減っているようです。
気候の変化か、土地の具合か理由は定かではありません。
でも、竹やぶからの毎年のプレゼントはとってもありがたいです。
今年も毎日のようにタケノコを楽しみましたがそろそろ時期も終わりかな？
竹林の中には新しい竹を伸ばすために何本かのタケノコを置いて . . . 本文を読む
ツバメの巣といっても食べる話ではありません。
先日のha-chansanさんのブログを読んで、うちに来ていたツバメの話を思い出しました。
私の小さいころは、今頃になるとツバメが巣を作りとても賑やかでした。
ツバメ達は毎年納屋の１階の天井に巣をかけていました。
しかし、毎年同じ場所に巣をかけるのでヘビに狙われるようになり、
そのうち納屋に巣を作るのは諦めて他の場所を探すようになりました。
納屋 . . . 本文を読む
最近、近所の山に分け入って探検するのが楽しい。
最初はでっかいタラの芽をＧＥＴしたけれど、
2回目に行った時は野いちごが群生しているのを発見した。
その時は白い花が満開でほんとうにきれいだった。
なんていうイチゴだろう？
名前を調べたけれど花だけじゃ良く分からない。
でもたぶん草イチゴかな？
実がつくのは5月か6月ごろかな。
誰も来ないような藪の中の花畑、
野イチゴジャムに野イチゴ酒、
野 . . . 本文を読む
この間紹介した八重桜で作った、桜の花の塩漬けができました。
初めて作ったのですが、出来はまぁまぁかな？
意外ときれいなピンク色が残ったのでちょっと感動です。
もう満開の時期だったのでつぼみが少なく、
ちょっとしか作れませんでしたが、うちには十分です。
少しずつ楽しんで使っていきたいと思います。
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みなさ～ん、そろそろ満月ですよ！
準備はいいですか？
って、何の準備？
とにかく、今夜も昼間のように影ができてとってもきれいな夜でしたよ。
たまには夜に外に出て、月光浴も良いのでは？
ポンポコリンのポン♪ . . . 本文を読む
最近は空いた時間を野良仕事にあてている。
冬の間にできなかった畑の準備がたくさん残っているからだ。
祖母が手入れをしていた畑も、4年も放置されていたので強い雑草がはびこって、手入れするのもかなり骨が折れる。
しかし、土をほじくり返して畑をきれいにしていくのはとても気持ちがいい。
そしてさらにそこに種をまき、野菜を育てて収穫するなんてさらに素敵なことだ。
そんな風に土を耕していると、土の中からは根 . . . 本文を読む
今日は久しぶりの雨です。
満開だった木々の花もいつの間にか新緑に変わり、
一雨ごとに緑を濃くしていく季節になりました。
黄緑色のモコモコした山も、この雨で少しキリッと引き締まったようです。
家の周りの木々もいっせいに緑が吹き出しました。
畑に蒔いたひまわりの種も元気な芽が出ました。
これは観賞用ではなく、食用です。（やっぱり色気より食い気？）
うまく育てば背の高い大きなひまわりが何本も咲くでしょう . . . 本文を読む
最近欲しいものがある。
それは・・・デジカメ！
今使っているものは3年前にかったもので、確か画素数は280万画素。
最近電池の減りが妙に早いし、280万画素ではちょっと物足りなくなってきた。
今では800万画素とかもあるとか。
値段も下がってきたしそろそろ買い替え時かな？
皆さんはどんなデジカメ使ってますか？
十年一昔って言ってたけど、最近は三年で一昔。
世の中の時間の流れは速いなぁー。 . . . 本文を読む
先日、善通寺に行ってきました。
ここは四国霊場第75番札所で、かの弘法大師空海の生誕の地と言われています。
近くにありながら、今回初めて行きました。
善通寺は歴史が古く、なんと来年で創建1200年を迎えるそうです。
境内には弘法大師が生まれた頃にはすでに大きく茂っていたと言う大楠の木があります。
この木は本当に大きく、近づくと圧倒されます。
まさかこんな近くに巨木があるとは知らず、これだ . . . 本文を読む
