くらし

観光ネタばかりでしたが、家の周りのことも記録。

こちらへ来て1カ月が過ぎました。
ずいぶん環境にも慣れてきたところです。

ここ弘前では飲食関係の研修生をしてますが、研修先の某レストランでは自家製のものをたくさん提供しています。
下宿先の家の周りには田んぼや畑が広がって、畑仕事なんかをしているとキジやカッコウの鳴き声が聞こえてきます。
カッコウは高原の鳥のイメージがあったのでびっくり。
カルガモもたくさんいるし、空を飛んでいるのはトンビじゃなくてなにかしらの猛禽です。
環境の豊かさはすばらしいです。
佐藤初女さんや奇跡のリンゴの木村さんの住んでいる場所も近く、土地柄もよいのかなと思います。


余談ですが、雪対策で信号はみんな縦に並んでます。

お店に出すもののすべてが自家製なわけではありませんが、果樹園や畑があり昼間は畑仕事をします。
ウコッケイも飼っているので、餌やりと卵集めも仕事のうち。


ウコッケイはふさふさです。


なんかちがうのも1羽まじってます。（笑）


巣箱には若鳥がギュウ詰め。


茶色いのもいます。

鶏に比べるとちょっとにぎやかな感じがしますが、なかなかかわいいです。
ウコッケイの卵はパスタやそのほか料理に使われます。


私が来たころにはアスパラが最盛期でした。

なんと、果樹園の中にアスパラが生えているのです。
しかも、いたるところに。
雑草やしげみの間を探しながら、まるでワラビを摘むようにアスパラを収穫するのも楽しかったです。
こういう環境でも太いアスパラもあって、目からウロコな感じでした。


取り忘れは大きくなって花が咲き、種が飛んでまた増えて行きます。
なんだか楽しい。

そして、なんとワインも自家醸造しています。
ブドウ畑にはたくさんのブドウの木があり、私が来たことにはハダカだったブドウの木もいつの間にかたくさんの葉が繁っています。



そして発見。


ブドウの花のつぼみです。
これから花が咲いてどんどん大きくなるんでしょうね。

来たころにはまだ寒かった弘前も、だんだん夏らしくなってきました。
香川を出るころに満開だったアカシアの花が、弘前では今満開でよい香りが漂ってきます。
季節は一カ月遅れといった感じですが、夏を過ぎればあっという間に1カ月先取りで冬が来るんでしょうね。

これからが良い季節なので、仕事も青森も楽しみながら生活したいと思います。