あるお店の前に、こんな看板が? ん? なあに~い、免許取得?って、ど、どいうこと?
調べましたわ~ ヤフー検索で。 今の日本の法律では、勝手にお酒を作ってはいけない、のだそうです。(禁酒法ではない) いろいろと細かい区分があって、酒を造りたい人、または法人は、税務署(ここがミソ:高あ~い税金を確実に手に入れる)に届けを出して、OKをもらわないとダメみたい、です。
書類もいっぱいあるようだし、おそらく、現場(設備とか機器類など)のチェックもあるだろうし、割りと大変みたい。
なので、それで、この看板かあ・・・
で、ここの店(ビア パブのようだが)では、自家製のアルコールが飲めるのかな。
ちょっと、夕方に行かないとネ。 味見してみて、美味しかったら、また、報告をしますね。
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