カワハギはいかが？

久しぶり、といっても2週間ぶり？かな。　裏なんば（串ん子）である。

マスターはこのところ元気である。　今日は、生きのいい「カワハギ、どうですか？」とすぐに振ってきた、ので、では、焼き鳥2種の後、それを、となった。

薄造りをポン酢で

もみじおろしを少し足して、パクリと。　甘くて旨い。　日本酒でちびちびとやっていると、　別口で（湯引きと肝のセット）だ。

危なく写メを忘れそう！

こちらも、肝が新鮮なので、ホッコリ甘い、旨～い！！

「おいしい！」というと、旬の生きのいい奴ですからネ、とのこと。

お酒のお代わりをしてぺろっといただく。　マスターは、独立してまだ20年とちょっとだそうで、70歳は超えているが、やる気は満々である。

次回は、何を薦めてくれるか？　　楽しみに行こう！