バジルオイル

今年の春から植え始めたバジル今のところ、スクスク育ち何度か収穫しています

バジルの香りは本当にイイのですが、バジルを使ったお料理といってもレパートリーがなく…
どんどん育つバジルを消費するために、以前から気になっていたバジルオイルを作ってみました



オリーブオイル・にんにく・鷹のつめ・バジルを10日間漬け込むもの。

バジルの香りオイルが出来上がるのが楽しみです
どんな感じになるんだろう～