連日雨模様の関東です
秋雨前線が来ているのか？肌寒い日が続いてます。日差しが強く暑かった日が懐かしく思えるほど。こんな日には、温かいものが食べたくなります。
今日は上海時代からの友人mamiさんがかい君に会いに来てくれました
仕事を終えてからとのことだったので、小腹がすいているかなぁ～と思い『豚まん』を作ってお待ちしていました
ちょうどかい君、お昼寝していてくれたので、コネコネして、発酵させて・・・。
到着してから蒸し上げ、熱々のところを食べていただきました。
３回目にして、満足のいく餡になりチョッと、上海のマントウに近づいたかな？
mamiさん、上海を少し思い出してくれましたか？
茉莉花茶を入れ一緒に食べました
お疲れのところ、わざわざ足を運んでくださりありがとうございました
かい君も、とっても喜んでいましたまた大きくなったかい君に会いに来てくださいね
