２０２２/１０/１６ 連日の
今朝の夜明け（5:30）
本日から待望？の芋掘りだ
家中の掃除、朝食後かたずけを済ませ第３ファームへ
農園主Nさんも昨日から掘り始めているが、今年は豊作模様
これは安納芋 だが、これを横目に一輪車に芋掘り道具を乗せ百m程離れた農園へ出発
まずツルを切りマルチはがしに手こずる💦
マルチ止めの覆土が苦戦の元凶で、そこからの根性草
がマジしぶとい
初めて挑戦したパープルスイート
昨年のシルクスイート同様に、収穫量が多い
スコップでの切断面が超鮮やか
紫芋に甘みをつけた新品種ということだ。
収穫した芋はテラスで日干し
午前中に収穫したキンコイモを妻が、早速、干芋にしていた
伊勢志摩方面では土産物としてチット有名
干すことで甘みが
・・・ということだが？
ついでに菊芋の葉っぱ・・・お茶にするらしい？
これはヤーコンの葉
明日は、久しぶりの雨予報だ
まだ芋畝が、第１ファームに４列、第２ファームに３列、第３ファームに１列残っている。
その上、農園主の長大な芋畝も残っている。
私の体力勝負が当分の間続くことになる
了