前にも書いた品揃えの豊富なスーパーで輸入物の調味料を買ってみました。
名前が変わっててクレイジーソルトというんです。
品名：ハーブ＆スパイスミックス調味料
原産国：アメリカ
原材料：ペッパー、オニオン、ガーリック、
タイム、セロリー、オレガノ、
マージョラム
・・マージョラムって何？？
裏側にある説明によると欧米では欠かせない調味料なんだそうです。
一流レストランの隠し味ですって
肉・魚介・サラダ等何でも使えるようなので、
洋風メニューの塩コショウ代わりに使えば良いのかな？と考えてます。
とりあえずお肉のソテーにでも使ってみましょうか。。。
ますます手抜き料理に拍車がかかるかも
ですが美味しいなら許される？
名前が変わっててクレイジーソルトというんです。
品名：ハーブ＆スパイスミックス調味料
原産国：アメリカ
原材料：ペッパー、オニオン、ガーリック、
タイム、セロリー、オレガノ、
マージョラム
・・マージョラムって何？？
裏側にある説明によると欧米では欠かせない調味料なんだそうです。
一流レストランの隠し味ですって
肉・魚介・サラダ等何でも使えるようなので、洋風メニューの塩コショウ代わりに使えば良いのかな？と考えてます。
とりあえずお肉のソテーにでも使ってみましょうか。。。
ますます手抜き料理に拍車がかかるかも
ですが美味しいなら許される？
今頃は通勤電車の中ですね。。
昨日の夕食に豚肉のソテーを作ってみました
付け合せの野菜にもクレイジーソルトを使って。
味はあまり変わりばえしなかったようです
ハーブの香りがして、それなりに美味しいと思ったんですけど、主人は鼻が悪いので解らなかった様子・・残念！
今度はドレッシングにも使ってみようっと。。
オレガノはハーブで聞いたことがあるんですよ。
でもマージョラムは耳慣れなくって・・。
ネットで調べたら、どうも同じようなハーブらしいです。
ちゃっかり写真までもらってきたので新規の記事で載せておきますね
でも。ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリーまではわかるんだけど・・・、オレガノ、マージョラムは？？
どんな味なんでしょうね・・・？
美味しいステーキが出来ると良いですね。