好き嫌いって意外とあります。

なぜかぼくは、野菜とお魚を炊き合わせたものが苦手なのです。
ですからブリ大根とか駄目だし、お味噌汁にお魚を入れるときは、野菜は入れないのです。
別々に調理してあればおいしくいただけるんですが、野菜とお魚を一緒に煮炊きしてあると野菜をおいしくいただけないという、、、
不思議だ。。。

そういえばぼくも最近まで、お粥は病人食だと思ってて、まったく食べなかったですよ。
お粥を食べだしたのはここ二、三年のことですね。
別に好きじゃないってわけじゃなく、むしろ味はもともと好きだったんですが、病気にならなきゃ食べちゃ駄目って感覚がありました。

さて、今日の朝ごはんはお米が切れてました。
パンもありません。
ホットケーキミックスも、、、
時々買い物を忘れてて、こういうことがあるんですよね。
で、ごそごそ探っていたら、ジャガイモとサツマイモ、お蕎麦の乾麺が出てきました。

ジャガイモはマッシュポテトにして、牛乳とブイヨンでのばしてヴィシスソワーズの温かい板って感じに、、、
サツマイモはスライスし、バターでソテーして、オーブンで香ばしく焼いたアーモンドスライスをぱらぱらぱらっとかけます。アーモンドの代わりに、洋菓子などで使うココナッツでも面白いです。

冷凍していたチキン(塩コショウして、白ワインを揉み込み済)もみつけたので、これもエストラゴンをまぶして焼きました。