白菜の北京風鍋

　昨日の夜は、白菜を使った鍋をいただきました。

　合挽きミンチに、ひじきを入れて肉団子に。

　その肉団子と干しエビ、白菜を煮込みました。

　味付けは、鶏ガラスープの素と、オイスターソースだけです。

　　　　　　

　おいしかったです。

　ちなみに娘も、ばくばく食べてくれました。