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大山鹿さんの野鳥&野草、そして、C級グルメ日記

望遠レンズを片手に山野を駆け巡る行動派のブログ、そして、お腹が空いたらC級グルメを堪能

無農薬100%の渓流・蕗味噌

2025-04-07 18:45:29 | グルメ
2025年4月7日(月)晴れ(雷雨)
今日は雷雨もありましたが暖かな春の日和となりましたから、労働意欲が湧きまくる一日でしたね。労働者の皆さんもお勤め頑張りましたか?富士山も雲を纏いながら桜並木を従えて居ますね。オマケの丹沢/大山も新緑の山容です。


真面目に働く勤勉な皆さんのために、大山鹿さんが作った蕗味噌で疲れを労って下さい。渓流沿い路に自生している蕗を大量にゲットして来ました。みじん切りにして、味噌で焼いてみましたよ。


仕上げはお酒で一杯でしょうね。


此処からは渓流の野鳥たちとしましょう。何時もの様にウグイスとミソサザイが渓流釣りの解禁を告げていました。




締めは相模への帰路に頂いた「里うどん 兎や」さんの竹輪うどんとしましょう。相模までは長い道のりなので、ここでエネルギー補給をしました。ちくわ天が大量にトッピングされて居ました。皆さんもドウゾ(^^)/~~~




オマケは渓流で見かけた福寿草です。相模の福寿草は終わっていますが、ここでは花盛りでした。


それでは楽しい夕暮れ時をお過ごし下さい。