いろは本店 / 山形・河北町

今回は番外編ということで府中周辺ではなく、帰省先の山形県河北町のおいしいそば＆ラーメンのお店の紹介です。

初めて「いろは」の冷たいラーメンを食べたのが、14～15年前ぐらいかなぁ。
かなり衝撃的だったのを覚えてる。
冷やし中華でもつけ麺でもなく、見た目は普通のラーメンだがスープが冷たいラーメンだった。



いわゆるしょうゆ味の中華そばのスープが冷たいのだ。
最初は「えぇー！？」と思ったが、これが食べてみると非常に旨い！
冷たいのにスープの油が固まって浮くなんてことはもちろん無く、透明感のあるとてもすっきりとした味だ。
初めて食べたくせに冷たいラーメンのスープはこれしかないだろうなんて思うくらい"冷たい"に合うスープだ。
中くらいの太さのちぢれ麺は適度にコシがあり、このスープとの相性はバッチリ。
写真の左が「いろは」の冷たいラーメンだ。
結構カルチャーショックを感じたものだったが、山形では夏場の冷たいラーメンは珍しくは無く、あちらこちらで食べることができる。
今でこそ東京でもこのタイプの冷たいラーメンは食べることができるが、いまだに「いろは」よりおいしいラーメンにはお目にかかってない。

実は「いろは」はおそば屋さんなので、冷たいラーメン以上に名物なのは冷たい肉そばの方だ。
これも汁そばの汁が冷たいバージョンのそばだ。



鶏肉のダシでとった濃厚な汁は適度な油がアクセントとなっている。
そばは太めでコシがあり、ちょっと固めだが非常に美味しい鶏肉が載っている。
これまた絶品のそばだ。
県内外からここの冷たい肉そばをわざわざ食べに来るというくらいファンが多いのだ。
だから地元に帰省している人が多いお盆の時などいつも大混雑。
早めに行ってもほとんど満席状態だ。
ちなみに写真の右が「いろは」の冷たい肉そば。

帰省した折には必ず冷たいラーメン(600円)と冷たい肉そば(600円)はいただくことにしている。
この地域はそば好きの方が多く、おいしいそば屋があちこちにある。
「いろは」も本店以外に支店や分店が町内にあるが、カミさんの同級生のうちということもあり、本店をよく利用させてもらってる。
一度食べたら忘れられない冷たいラーメンと冷たい肉そば。

山形を訪れた折は河北町に立ち寄り、是非食べて欲しい！
はっきり言ってクセになります。


いろは本店
電話：0237-72-3175
住所：河北町谷地中央2-1-15
河北町谷地中央2-1-15
営業：AM11:00～PM6:00
休日：木曜日

河北町商工会 特産品 - 冷たい肉そば