にゃんこちゃんち☆

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時々ねこ。

レジナとハンバーグセット

2008-06-17 22:28:35 | おいしくできたモノ(お料理)
今年も 我が家の狭いベランダには ミニトマトの苗が 並んでいる。
ほとんどが 昨年落ちた実から出た芽だが、今年は新しく「レジナ」という種類のミニトマトを購入した。
赤と黄色の2色、3株を購入し、両端に赤、真ん中に黄色を植えた。
購入したときは 3株とも同じ大きさだったが なぜか左端のが にょきにょきしてる。
「レジナ」は あまり背の高くならない種類で、枝分かれして、こんもり生るらしい。
今日、初めて 黄色を2つ収穫した。



今夜のメニューは 夫の要望により ハンバーグ。そして海老が安く買えたので エビフライ。
残っているかにで かに爪クリームコロッケもつけた。
そして 自家製ミニトマト+宮崎県産のミニトマト。
我ながら なんとも豪勢な ファミレス料理、大人のお子様ランチのようだ。
 
 
夕方、夫からメールが来たので、「エビフライやかに爪コロッケの準備やなんかで 疲れた~」って返信したら、
早く帰れた夫が ハンバーグを作ってくれた♪。
海老は まっすぐにならなかったし、かに爪コロッケは 少ない油で揚げたので黒くなっちゃったが、おいしかった。
ハンバーグも ワインで蒸し焼きにしていて、しっとりしてやわらかく、おいしかった。
あんまりおいしくて 食べ過ぎちゃって・・・この時期、胃もたれが多いので、ご飯を少し減らした。
ひよちゃんもおいしかったのか 食事中 ごにょごにょ動いていたよ。

・・・・・・でも やっぱり 胃もたれしてきたよ。ツライ(-_-;)。

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5 コメント

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Unknown (ピータン)
2008-06-18 00:20:42
白いのはウズラの卵ですかー。美味しそうですね♪黄色いトマトが収穫したやつですね♪
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Unknown (yuko)
2008-06-18 06:36:05
ごちそうですね。
でも、これだけ食べられることが出来れば、栄養がいってるんでしょうね・・・
私は胃もたれがひどくて点滴受けてましたよ^^;

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Unknown (とっしー)
2008-06-19 22:14:48
家庭菜園でとれた野菜が食卓に上るのっていいですよね。
我が家の庭先には花や植木が結構あるものの、食べられるものはナッシングです。

嫁は食べるのは大好きでも、食べるために育てるのには感心がないようで… (笑)
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Unknown (momo)
2008-06-19 22:41:32
ベランダ菜園頑張っていらっしゃるのですね。(^-^)
お料理もしっかり手を掛けて作る様子が楽しく伝わってきます。美味しそうですね。
「ひよちゃん」は何ヶ月になるのですか?

梅雨に入って鬱陶しい季節なので体に気をつけてくださいね。
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Unknown (にゃんこ)
2008-06-20 23:20:35
>>ピータンさん
そうです。黄色のが我が家のトマトです。うずらちゃんは私の大好物でもあり、残りは次の日 フライになりました。
>>yukoさん
おいしいとつい食べすぎちゃいますが 胃もたれは2時間後くらいにやってくるんです。栄養は…バランスがイマイチでしょうね(^^ゞ。
>>とっしーさん
ミニトマトを育てたいと提案したのは 夫です。夫は実のなるものが好きなようで…。
>>momoさん
手抜きじゃない日のを載せただけですよ(^^ゞ。実がなったり、花が咲いたり、日に日に成長が見えるものは 育てがいがありますね。
ひよちゃんはもうすぐ7ヶ月です(*^_^*)。来年、一緒に桃が食べられたらいいな~って思ってます。
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