★☆★クリスマスイブ★☆★ ディナー編

夫は　毎年のように　クリスマスイブに　ケンタッキーのチキンを食べたがる。
滅多に買わないのだが　なにもそんな混んでる時に・・・と　私は思う。
予約すればいいんだけど、当日に　１時間以上並んで買うこともあった。
今年もクリスマスが近づき、先日ふと　アピタの中のケンタッキーで　夫が予約状況を聞いた。
やっぱり　２３～２５日の昼過ぎから　予約は埋まっていた。
夫は　「並んで買うのもイヤだし　いいや」と言った。
その言い方は　すねているように聞こえた。
「じゃ、ローストビーフ　作ろうか」と　提案し　２３日に　お肉を買って来た。
アメリカ産　１００ｇ１２８円の　安い　肩ロース。

そして２４日、義母と買い物に出たついでに　ケンタッキーに寄ってみた。
夕方の４時半。まぁ　並んでいるだろう、その行列を見て　諦めよう、と　寄ったのだが・・・。
なんと　空いていた。並んでいるのは　５・６人。
でも　なかなか出来上がらないんじゃないの？と　店員に聞くと「１５分もかかりません」だって。
ということで　クリスマスイブのディナーは　ケンタッキーのチキンが並んだ。

仕事から帰った夫は　私が購入してきた重たい荷物を　４階まで階段で運んでくれた。
これで　夫の好きじゃないメニューだったら　がっかりだろうケド　チキンだったので喜んでいたようだ。
ほかのメニューは　カボチャのシチュー、チンしたじゃがいも。
ちなみに　ひよちゃんには　ケンタッキーのチキンの胸肉の　衣を外して　中の方を　刻んでやった。
ひよちゃんは　カボチャのシチューが気に入ったようで　よく食べた。
チキンも　前歯しかないが　よく噛んで食べていた。
夫は　カボチャが苦手なので　カボチャ無しの　シチュー。

実は私とひよちゃんだけ　明日から　福井・三国の実家に帰るので　食材が　あまりない。
後は　カボチャと白菜を　使い切らないと。
キャベツ・にんじん・たまねぎは　年明けまで大丈夫だよね。