今日は 夫の仕事の帰りが遅かった。
「夕飯うちで食べる？」って聞いたら「帰りにラーメン食べたい」と言うので、一緒にラーメンを食べに行った。
夫が帰ってきたのは10時過ぎ。この時間にラーメンって ちょっと抵抗あったけど、おいしいモノには負けちゃう。
夫の選んだラーメン屋は「得道(とくどう)」。
先日、中京テレビのＰＳ(東海のおいしい店を紹介する番組)で、ラーメン特集をやっていて、一番近くておいしそうだったラーメン屋だ。
そのとき紹介された、つけ麺。私はつけ麺 初体験！
麺の種類が選べる。
夫は普通の麺だが、私はＰＳで紹介してた「ヤマト麺３号」。
ちなみにこのお店には「ヤマト麺１号」もある。
この「ヤマト麺３号」は、きしめんのように平べったいが、太くてもっちり、歯ごたえもしっかり。(左下)。
夫の普通の麺は、ちぢれ麺で、つるつるしてた(左下)。
このスープは、魚のダシがしっかり効いてる・・・と言うより、かつお節等の粉がたっぷり入っているような、濃厚なスープ。
中にはホロホロにくずれそうなチャーシューが、ごろごろ入っていた。
いつもは味玉をトッピングする私。注文し忘れたのもあるけど、夜遅いからやめた。
スープが冷めてくると、『焼き玉』を入れてくれる(右下)。
ジュワーッと音がして 一瞬で湯気が上がる。
ぶくぶくがなくなって、この焼き玉を取り出すと、スープは思った以上にアツアツ。
ん！？食べ始めた時より熱い。
食べ始めた時はこんな熱くなかったよ。
↑これは残念だけど、焼き玉、いいねぇ。
私は基本的に 魚ダシのスープは苦手だけど、ここのは濃厚でおいしかった。
ただ、つけ麺より、普通のラーメンのほうが好きだなぁ・・・と思った。
そして こんな夜遅く(２３時近く)にお腹いっぱい ラーメンを食べちゃった。
後悔しながら 胃もたれ防止の為、胃薬を飲みました(^^ゞ。