3月29日は「おうみにくの日」 近江牛が当たるキャンペーン
滋賀県畜産振興協会（近江八幡市鷹飼町）は、３月２９日の「おうみにくの日（０３２９）」に呼応して２月１日からキャンペーンを展開している。 認定近江牛指定店および近江肉牛販売店の合わ...
白ネギ・忍葱（しのぶねぎ）の出荷始まる（滋賀県甲賀市）
甲賀市のブランド野菜が旬を迎えた。「忍葱」と名付けられた甲賀市特産の白ネギの収穫が始まった。...
＜ふるさとのたからもの＞ 受け継がれ５００年超、原種「日野菜」（滋賀県日野町）
滋賀県日野町には、地元農家が５００年以上にわたって原種を守ってきた伝統野菜がある。カブの仲間で、細長い根の赤紫と白のコントラストが鮮やかで、漬物は室町時代の天皇を喜ばせた「日野菜...
めんたいこ専門テーマパーク「めんたいパークびわ湖」オープン （野洲市）
めんたいこ専門のテーマパーク「めんたいパークびわ湖」が１２月１０日、野洲市吉川の湖岸近くにオープンした。 辛子めんたいこ製造販売の「かねふく」（福岡市東区）のグループ会社が運営...
「近江牛」のおいしさを後世に 近江肉牛協会設立70周年
滋賀県と東京を基軸に近江牛の振興発展に取り組む「近江肉牛協会」（近江八幡市長光寺町・...
彦根城ビール、井伊家の赤い武具にちなむレッドエール（彦根市）
国宝・彦根城（滋賀県彦根市）の世界遺産登録を後押ししようと、彦根城の絵をラベルにした地ビールができた。彦根藩主・井伊家が武具を赤色でそろえた「井伊の赤備（あかぞな）え」にちなみ、...
近江米とマダイにこだわった「びわこバーガー」開発（大津市）
大津市の水産仲卸業「西村食品」が、コメを琵琶湖の形に焼いてマダイのフライを挟んだ新商品「近江米びわこバーガー」を開発し、月２回限定で売り始める。新型コロナウイルスの影響で販売先に...
「政所茶そば」土産用に商品化 道の駅奥永源寺（東近江市）
東近江市産のそば粉でつくった生そばに希少な政所茶（まんどころちゃ）を練りこんだ「政所...
旬の「日野菜」を味わって ＪＡグリーン近江（滋賀県日野町）
ＪＡグリーン近江は現在、出荷・加工のピークを迎えている「秋の日野菜」をＰＲしている。 日野菜は室町時代に蒲生家１４代当主・蒲生貞秀（戦国武将蒲生氏郷の祖父）によって見出されたとい...
角垣総料理長監修・ホテル特製「近江牛カレーのレトルト」を販売（草津市）
「ホテルボストンプラザ草津」の角垣総料理長監修・ホテル特製「近江牛カレーのレトルト」を販売した。 世界料理オリンピック金メダリストがこだわった「近江牛カレー」。IKA世界料理オリ...
