昨日の晩ごはんですー
簡単な具で春巻きを作りましたー
春巻きの皮の上に、スライスチーズをのせ
ゆでたほうれん草、えのき、えびを炒め、カレー粉塩少々で味付けたものをのせますー
くるくるまいて、揚げて完成ー
もう１品は豆苗のサラダー
炒めておいしくて簡単調理のできる豆苗はとっても重宝していますー
豆苗をさっと煮て水切り、ひじき、ツナ缶とあえて、ポン酢を入れてできあがりですー
ツナと豆苗がとっても合いますー
ちょっと少ないかなーと思ってゆで卵も添えましたが、お味噌汁もあって、おなかいっぱいでしたー
いつもの簡単晩ごはんですー
