ほうれん草は、ゆでます。

先日、サーモンとほうれん草のクリーム煮を作りました。

一つのフライパンで、出来ましたって、言えません。

ほうれん草は、やはりゆでます。

なんかね、自分の中で、ほうれん草をゆでないで使うことの抵抗感が大きくて、どうしてもゆでて使います。

こだわりがなければ、いいのですがね。

ゆで卵には、塩を入れてゆでるとかありますね。

ほうれん草をゆでるときは、たいてい塩を入れません。

これもこだわりですかね。

サーモンとほうれん草のクリーム煮は、牛乳を使ってしましたが、おいしく食べれました。