苺と豆腐のマリアージュ

見切り品の苺と、豆腐で作ったムースです。

夕方、いつも迎えに行く駅まで、娘を拾いに行きました。

それから、いつものスーパーに回って、買い物をしました。

フルーツは、バナナとゴールデンキウイを買ったから、もう何も買わなくてもよかったのだけれど、娘が見つけた見切り品の苺を買いました。

娘が言うには、バイト先で、苺と菜の花の白和えを出していたそうです。

苺の白和え？作る？と思っていたら、苺と豆腐で、ムースを作ることになりました。

ブレンダーでざっと混ぜて、はい出来上がりです。

ゼラチンで固めるので、しばし冷蔵庫に入れました。

待ち遠しくて、食べるときは、わくわくです。

お味は、苺のムースそのもので、豆腐は、隠れていました。

美味しくよばれました。

娘がいると、時々変わったものをごちそうになります。

苺といえば、野菜担当のおじいちゃんが、畑にアライグマが出るので、最近は作ってくれなくなりました。

畑の苺、おなか一杯食べたいような気がします。

苺と豆腐のマリアージュ、結構いけましたよ。