写真は椎茸のチーズ焼きです！先日、代々木公園の北海道フェアで出店していたお店のメニューを真似してみました～
北海道フェアに行く前日にＴＶでも取り上げられていて、とても美味しそうだったので、お店がオープンする前から一番に並んで作り方を見ていたのでした！
今の時季ならではの大きな椎茸のヘタを少しだけ切ります。
大きな椎茸を逆さにしてマヨネーズ、とろけるチーズを乗せてオーブントースターで焼くだけなんです！最後にお醤油を少し垂らして下さい！
簡単に手で割けるし、大口開けてかぶりついてもいいし・・・ホントに美味しいので、一度試して見て下さいね～
お酒のおつまみにピッタリです！！
