白麗茸(ハクレイダケ)❣️

写真は白麗茸(ハクレイダケ)と言って幻のきのこと言われているそうで、佐久でも佐久南インター近くの道の駅ヘルシーテラスだけでしか見た事がありません🥹

初めて見るモノは取り敢えず買ってみますが、別名「あわび茸」と言われている様でホントにあわびの様にコリコリして美味しかったです😃

ザイグルで焼いて食べました😋

きのこ類は数多くありますが、佐久に来て初めて食べたきのこも多々あります🍄

この物価高の昨今、値段が安定したきのこ類は家庭のお助けマンですね😍