菓子班での実習でした。

午前、午後とも、菓子班での実習でした。

指導員さんとマンツーマンでフルーツケーキを1回分作りました。
卵を割ったり、材料を量ったり、ミキサー操作をしたり。
せっせといろんな作業をしました。

ケーキ作り後は、アルタイねじりやケーキの型にしく紙を型どおりに切る作業にもチャレンジしました。
初めての作業でも、すぐに要領をつかみ、おおむね出来るようになっていました。

午後は、午前中に作ったケーキの包装をしました。
そのほか、シーラーをかける作業、ケーキのタグ付けなど、沢山の作業にチャレンジしました。

楽しかったようです。

夜、「○○作業所に行きたい」というので、何をしに？　そこに行くと、掃除とか外の作業だよというと、だんまり。
何をしたいのかな？と聞くと、「お菓子」でした。
結果が出るからわかりやすいのかな？

帰宅後は、ランニングに出て行きました。
ゆっくり走っているようですが、そういう走り方もあるようなので良しとしましょう。
そのあとは、パソコンで遊んでいました。