ぶりしゃぶ

美味しそうなぶりのさくがあったので、買ってきて薄くカットする。





　ぶりしゃぶ　




キッチンで、野菜キノコ類を準備して、

食卓で、しゃぶしゃぶ。　　　ぽんずしょうゆ　香りのしずく　すだち　をつけていただきます。




脂ののったぶりしゃぶ、美味しい。





〆は、ぶりだし雑炊。




雑炊にも、香りのしずくを、ちょっとだけ垂らして。




大変美味しゅうございました。

白鳥飛来

昨日からの低温で、Ｔ公園のさつき沼も結氷。

雪も、さらに降り積もり、歩くのが大変なくらいの積雪のＴ公園ですが、お散歩しました。


さつき沼は、ほとんど凍っていますが、少し凍っていない所に、鴨さんたちと白鳥も！





白鳥さん、三羽いました。




もう一羽、写ってないけど。。

積雪散歩といちご煮炊き込みご飯

昨日、「お正月にしては、全然積雪が無い！」

って、書いたばかりだけど、昨夜から雪が降り積もり、

今朝は、かなりの積雪。


一晩で、銀世界が広がりました。



Ｔ公園も、たっぷりの積雪。




お散歩を終えると、ワンズはいっぱい雪玉をつけてました。





お正月二日のディナーは、

　いちご煮缶　





を使って、　いちご煮炊き込みご飯　







いちご煮は、うにとアワビの潮汁で、缶詰の中身を鍋にあけて温めると、「いちご煮汁」

ご飯を炊くときに、お水を加えずに、いちご煮缶の中身を汁ごと入れて、炊くと、「いちご煮炊き込みご飯」


缶詰と言っても、食材が高級食材なので、１缶１英世。

お正月のごちそうです。



おかずは、おせち料理。

あけおめ！ことよろ！

　明けましておめでとうございます　　

　今年も、どうぞよろしくお願いいたします　　　



　Lumiere　　　　　ETOILE　　　　　Neige　　　　　　　



ノン家の元旦の食卓

　一部手作りおせち　　　



お皿の上から時計回りに、真だらこの子和え・筑前煮・ねぶた漬け・黒豆・くるみ小女子・鮭昆布巻

そして真ん中に、栗きんとん。


それに、　関東風お雑煮　　



おもち・鶏もも肉・しいたけ・小松菜・三つ葉






今年は、めずらしくほとんど雪のないお正月、Ｔ公園に行って、お散歩。　






元日のディナーは、ふるさと納税のお礼品でいただいた　　たらばがに　




ノンパパが、解体。




たらばがに、むき身！




かに大根サラダ　




〆は、かにたっぷり雑炊。



大変美味しゅうございました。