低気圧や前線が日本付近を通過します。
北海道と東北は曇りや雨。北陸と東海はは
じめ雨が降るが、次第に天気は回復。関東
は所々でにわか雨や雷雨。近畿から沖縄は
晴れます。
(しんぶん赤旗より)
上空に寒気が流れ込む。関東は晴れるが、
午後は所々でにわか雨や雷雨。最高気温は
平年を上回り5月並み。
* 旬のさかな 桜 海 老(さくらえび)
この時期は、ゆでただけの釜揚げも市場に出ます。
大根おろしとあえたり、かき揚げやお好み焼きの具、
春キャベツとパスタにしても好まれます。
(東京新聞より)
☼
◎ 旬の味覚 雨 前 茶(うぜんちゃ)
中国では、清明が訪れる四月五日ごろより季節に
摘んだ茶葉を、明前茶(めいぜんちゃ)といいます。
さわやかな香りに、ほのかな甘みのある味わいで、
日本でいう一番茶のようなもの。そして清明のころに
は雨前茶(うぜんちゃ)という、明前茶より味わいに
ボディーのある茶葉がとれます。また春分前に摘ま
れた茶葉は分前茶(ぶんぜんちゃ)と呼ばれ、最上の
お茶とされますが、気候が寒い年はとれないことも。
雨後の虹が現われはじめるこの時期は、新茶の季
節でもあります。
午前中一人散歩してくる。菅野さんと日の出農協へ
筍を買いに行き、売れきれです。秋川ファーマーズに
行くとありました.モンベルへ登山靴を注文して於い
たので買ってきました。午後はいきいき体操行き、認
知症予防の講座も聞いてきました。
(^0_0^)
・ 佐久間湖へ向けて出発、周りの桜が満開