低気圧が北海道を通過し、前線が本州を
南下します。北日本は暴風に警戒。北海道
と東北北部は局地的に激しい雨。東北南部
と関東から九州も午後は雨の降る所が多
い。沖縄は晴天です。
（しんぶん赤旗より）
前線が本州を南下。関東は午前は晴れ間
が出るが、午後は所々で雨。南風が入り５月
から６月並みの暖かさ。
＊ 季節のはな チューリップ
花の形が頭巾に似ていることから、名はトルコ
語でターバンを意味する言葉に由来します。花言
葉は色によって異なり、赤は「愛の告白」です。
（東京新聞より）
☼☁
◎ 旬の魚介 真 鯛（まだい）
お祝い事といえば、鯛。縄文時代の遺跡から鯛の
骨が発掘されたり、平安時代の「延喜式」に朝廷へ
の貢ぎ物として鯛のことが書かれていたり。江戸時
代には、鯛が収穫されると真っ先に将軍家に献上
されたとか。俊は春ですが、桜の時期も紅葉の時
期もおいしい魚です。目の下一尺といわれ、体長
四十～五十センチほどが美味。
あつあつに舌鼓 鯛茶漬け
そぎ造りにした真鯛５切れを、しょうゆ・みりん各
８０ｃｃ合わせたものに１時間ほど漬け込みます。
あつあつのごはんに漬け込んだ真鯛をのせ、熱
湯を注ぎ、薬味やいりごまをまぶしていただきます。
曇り空と予報はでも、だんだんと晴れてくる。歌声
忘れな草に行き歌ってきました。皆それぞれリクエス
トして楽しく歌いました。帰りは和田さんと、下沢さん
の三人で桜を見ながら双葉寿司まで歩いていき行き
ランチを食べてくる。
＼(~o~)／ ♪ ♬ ♩ ・・・・・
・白浜温泉・日本秘湯を守る会 林景荘の庭に咲き始まった
河津サクラです…
