今日の天気

　　　　　　　

　低気圧が北海道を通過し、前線が本州を

南下します。北日本は暴風に警戒。北海道

と東北北部は局地的に激しい雨。東北南部

と関東から九州も午後は雨の降る所が多

い。沖縄は晴天です。

　　　　　　　　　　（しんぶん赤旗より）

 

　前線が本州を南下。関東は午前は晴れ間

が出るが、午後は所々で雨。南風が入り５月

から６月並みの暖かさ。

 

　　　＊　季節のはな　　チューリップ

　花の形が頭巾に似ていることから、名はトルコ

語でターバンを意味する言葉に由来します。花言

葉は色によって異なり、赤は「愛の告白」です。

　　　　　　　　　　（東京新聞より）

　　　　　　　　　　　☼☁

 

　　　◎　旬の魚介　　真　鯛（まだい）

　お祝い事といえば、鯛。縄文時代の遺跡から鯛の

骨が発掘されたり、平安時代の「延喜式」に朝廷へ

の貢ぎ物として鯛のことが書かれていたり。江戸時

代には、鯛が収穫されると真っ先に将軍家に献上

されたとか。俊は春ですが、桜の時期も紅葉の時

期もおいしい魚です。目の下一尺といわれ、体長

四十～五十センチほどが美味。

　　　あつあつに舌鼓　　　鯛茶漬け

　そぎ造りにした真鯛５切れを、しょうゆ・みりん各

８０ｃｃ合わせたものに１時間ほど漬け込みます。

あつあつのごはんに漬け込んだ真鯛をのせ、熱

湯を注ぎ、薬味やいりごまをまぶしていただきます。

 

　曇り空と予報はでも、だんだんと晴れてくる。歌声　

忘れな草に行き歌ってきました。皆それぞれリクエス

トして楽しく歌いました。帰りは和田さんと、下沢さん　

の三人で桜を見ながら双葉寿司まで歩いていき行き

ランチを食べてくる。

　　　　　　　　　　　　　　　＼(~o~)／　　♪　♬　♩　・・・・・

 

　　　　

　　

　　

　　・白浜温泉・日本秘湯を守る会　林景荘の庭に咲き始まった

　　　河津サクラです…