自給率向上の一助 米でできるものなら何でも作ってとブログに書いたことがある。
先日本屋で 表紙の 「やるぞ 自分のお米で米粉 ! 」 という文句につられて雑誌を買った。
5-60ページの米粉記事にパンやうどん、シュークリームの作り方なども写真入で載っている。
小麦粉のパンはおいしい。けれど輸入に頼らなくてもいい米粉で作ってみようと思う。
だいぶ前TVで、九州の農業高校の生徒が地産の米とメロンで 「コメロンパン」という
パンを作っているというニュースをみた。おいしくて人気があるらしい。 拍手 拍手
ところで、この雑誌の文芸欄 (現代農業 12月号) に
草むしり畑守るは婆ばかり
という句が載っていた。川柳かと思ったが俳句でした。
田草取り仁王立ちして腰なでる (P363)
あちでもこちでも農業の担い手が高齢化している。
先日本屋で 表紙の 「やるぞ 自分のお米で米粉 ! 」 という文句につられて雑誌を買った。
5-60ページの米粉記事にパンやうどん、シュークリームの作り方なども写真入で載っている。
小麦粉のパンはおいしい。けれど輸入に頼らなくてもいい米粉で作ってみようと思う。
だいぶ前TVで、九州の農業高校の生徒が地産の米とメロンで 「コメロンパン」という
パンを作っているというニュースをみた。おいしくて人気があるらしい。 拍手 拍手
ところで、この雑誌の文芸欄 (現代農業 12月号) に
草むしり畑守るは婆ばかり
という句が載っていた。川柳かと思ったが俳句でした。
田草取り仁王立ちして腰なでる (P363)
あちでもこちでも農業の担い手が高齢化している。