■我が家の朝ごはん4品
我が家の朝ごはんはパン食です。
とは言っても、家内と同じものを食べることはなく、私は有り合わせの具材を使ってサンドイッチ風に、家内は少しのバターを塗った食パンで済ませます。更に、私は生姜紅茶を、家内は大好きなコーヒーでモーニングサービスをとります。
私の朝ごはんは、少々、カロリー多めのメニューになっています。
興味のないことと思いますが、最近、私が食べたサンドイッチ風のパン食をご紹介したいと思います。
先ず一品目は、レタスにキュウリ、目玉焼きをのせたもの、二つ目は、レタスにスクランブルエッグをのせたもの、三つ目は、カレーライスをのせたもの、四つ目は、ハムに新じゃがのポテトサラダをのせたものです。
家内から目玉焼きをのせることは無いでしょうと言われた曰くつきのパン食で、カレーライスは、前日の夜に食べた残り物をのせました。新ジャガのポテトサラダは、姉から送っていただいたジャガイモを使ったメニューでした。
パンの他にヨーグルトを添えるのが我が家の定番のモーニングサービスでした。ヨーグルトには干しブドウと入りゴマが入り、少々の手作りジャムを入れて食べています。毎日、これを食べているせいか、便秘も無く快適な日々を過ごしています。
いつも工夫を凝らして食べる朝ごはんに満足しています。
