■食用菊の「酢の物」・「おひたし」
■我が家の食用菊
■我が家の観賞菊
我が家の食用菊が競って咲き始めました。
昨年の秋、友人から食用菊を1本いただいていました。
現在、挿し木をして2本になりました。
肥料や水やりにも気をつけて育てていました。
結構な大きさに成長し、沢山の花芽が出て、食べごろの食用菊に育っていました。
家内は、美味しい程に育った食用菊を摘んでいました。
早速、茹でておひたしと酢の物にしてくれました。
食用菊の香ばしい味がして美味しくご馳走になりました。
我が家では、暫くの間、食用菊が食卓に彩りを添えそうです。