和歌山の田舎在住 毎日楽しくをモットーに暮らしています

まだまだ使いこなせませんが 皆さんよろしくです。

今年の梅干合計53kg漬けました

2020年06月25日 | 日記
時期的にこれで終わりかな 3日間毎日買いに行きました

新しい梅が毎日入ってきて、高いのは1kg1500円との事

安いのは半端物の1kg200円 この200円の中から良いのを選びます

品種改良で全てが南高梅 昨日まで沢山積み込んでいた梅が

酒屋へ出荷されていきました 梅酒になるそうです

我が家の梅は水が上がってきたら途中で混ぜて重しを軽くして土用まで置きます

3日3晩干せば出来上がりです。