和歌山の田舎在住 毎日楽しくをモットーに暮らしています

まだまだ使いこなせませんが 皆さんよろしくです。

究極のダイエット食

2002年03月24日 | 日記
ハーイ 今日はダイエット食の作り方です。

干し竹の子の作り方 !! 

これから竹の子のシーズンである 私の家でも買ったことは無いが 
頂き物でも一時期に重なる為 余ってくる時がある そのような時、干し竹の子を作ると良い

作り方は簡単である 竹の子を湯がいて 細かく切り 乾かすだけである・・・注意 余り厚くきると乾きにくい。

食べる時、水に戻してから ぜんまいを炊くように油揚げと煮ると美味しい 竹の子なのに牛肉の食感である カロリーは無い。。。