2010-06-18 18:20:13

あるゴルフ場で昼食を頂きました。
素麺定食です。
素麺とお稲荷さんのセットで簡単なお漬け物、果肉入りゼリーも含まれてました。
今回いいなぁ～と思った事は、飾り付け用の植物です。
食材の下には、大きな熊笹でしょうか・・・敷かれておりました。
更には、立体的に緑色の葉が鮮やかな、紅葉の小枝が配置されておりました。

徳島県では、この様な飾り植物を販売されている業者もあるようですが、
山間部にあるゴルフ場なら、どこでも有効に採集が出来ると思われます。
今回昼食を頂いたゴルフ場でも、自前で採集されているとの事でした。
ただ見るためダケの物ですが、自然の『涼』を満喫するには最高です！
・・・
そこで、考えました。
更に発展させて・・・
根付きの植物だったらどうでしょうかねぇ～。
家に持って帰って、鉢に植えて再利用が可能となります。
それか～・・・
コース内の、刈り取った芝！
『ゴルフランチ』とかなんとか名前を付けて、ラフを盛ったりなんかして・・。
箸を滑らせて、オカズを取りたいものです。
クリーンにね！(笑)