nico る

福岡市中央区薬院の美容室です。
お店の名前はnico。

スモークパーティ

2010年10月23日 | Weblog


すっかり寒くなってきました。
あっというまに冬がきそうですね~。

nicoは新しいプロジェクトにむけて着々と準備中。
みんな元気にがんばってます。

12月には新しいnicoを発信できそうです♪
みなさまお楽しみに♪




先日のお休み、自宅でスモークパーティをしました(笑)。

燻製ですよ、燻製!!
美容師&団地仲間のしいな君が、めちゃめちゃやりたいと・・・




朝は8時に集合しまして、糸島 伊都菜彩まで買出しに。

新鮮なお野菜や海鮮ものをゲット。
はやくいかないと、ここの食材はすぐ売り切れちゃいます。
月曜だというのに、オープン前から飲食店の方や主婦の方々の列なんですから!!


帰宅して、各々準備にとりかかります。

天気よくって、絶好のスモーク日和。


しいな君大張り切り!!


うちの狭いベランダで作ってくれました(笑)。



なにやら中華鍋にホイルをひいて、さくらチップやらなんやらをおきまして…。

やったことないくせにスムーズすぎ!!
職人か!?

彼女のユキちゃんいわく、昨夜遅くまでネットで下調べしていたとか…。
ありがとうしいなくん。
だから目が腫れているのね。

    
ちょっと味見♪

うまい!!!
なんて高級な味!!!
   

完成~♪

鶏肉に帆立、ハーブのウインナー、チーズ…。
どれも最高においしかったんですよ~。買う人いるんじゃないかってくらい!!

私はチーズがお気に入りでした♪


スモークができてるあいだに海鮮も焼きまして。   


こんなに大きな殻つき帆立が6個で300円!!
伊都菜彩、素晴らしい。


               
さざえを出すのに必死です。                                              



        
だんだん疲れて、やる気がなくなってきました。

私たちのやる気激減とともに、日も暮れてきまして・・・。



第二部は海鮮鍋!!

美味しそうなニオイにつられて、団地仲間の泰介(ONPA)も参戦。
盛り上がりますね~。
とりあえず鍋の席には必ず登場する泰介。
さすが、情報をキャッチするのが誰よりもはやい。

しかしながら、早朝からの活きのいい行動と、食べすぎ飲みすぎにより、
脱落者もちらほら…。



↑ ↑ しいな君の絶壁部分にスモークの神がおりてきたような写真…。

お疲れさんでした(笑)。

またやろう~。





あ、今日は満月です。
満月みながら小郡へ~♪



   RYOKO.M