コスモスの1日

主婦の平凡な日々を 綴りたいと思います。

大きくなり過ぎたきゅうりで1品

2024-06-25 08:06:47 | 日記

昨日は 曇り空で 蒸し暑い1日でした
スポーツクラブへ
ズンバは人気で 特に月曜の先生は人気があって
受ける人が多く 人数制限がないので 狭くて動きにくい
でも 楽しく受けてきました

        最近の収穫

   
   数年前 普通のトマトを植えましたが
   上手く育たなかったので 最近は ミニトマトばかり植えてて
   今年 久しぶりに 普通のトマトを植えたら
   いいのが採れました
   ちょっと採り忘れると きゅうりが 大きく育ちすぎて
   この前 キュウちゃんを作ったばかりなので

        
        直煮(育ちすぎた大きなきゅうり)
        写真は 煮始め

              晩御飯

      
      ムネ肉炒め(ムネ肉・ピーマン・ナス)
      菜の煮(小松菜・キャベツ・揚げ)直煮(でっかいキュウリ)
      コロコロサラダ(じゃが芋・きゅうり・にんじん
         かぼちゃ・豆・レタス・トマト)
菜の煮ものは 冷蔵庫にあった小松菜だけでは 足りないので
キャベツで 増やしました
でっかいキュウリの煮物 煮た後 冷蔵庫で冷やしました

 

今朝5時過ぎから ウオーキング
歩き始めは 暑くなく気持ちよかったのですが
歩いてると 暑かった
でも 身体は スッキリ

       今日も 元気に

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初落語&お昼と晩御飯~

2024-06-24 08:00:03 | 日記

   

少し青空見えます


昨日の午後 夫と落語を聞きに行ってきました
場所は 岸和田波切ホール (大阪府岸和田市)
関西のテレビやラジオで出ている落語家さんだったので
私が 行きたくなり 夫を誘いました
近いので 夫も行く気になったようです
笑って笑って 楽しい時間でした


昨日 ちことパパは 出かけないし
私たちも 午後からだったので

     お昼 夏野菜カレー作りました

  
  牛肉・玉ねぎ・にんじん・かぼちゃ・じゃが芋
  ナス・オクラ・万願寺トウガラシ
  サラダ
かぼちゃ 大きくなってたので 収穫したのですが
まだ少し早かったよう
カレーの中で 煮込み トッピングもしましたが
ふつうのかぼちゃの煮物などには むいてないよう 
どうしようか考え中
ナス、オクラ、万願寺トウガラシ 採れたてです
ちこは おいしいと言って お代わりしました

       晩御飯

    焼肉
  牛肉・鶏肉(モモ肉・ヤゲン軟骨・せせり・砂ズリ)
  玉ねぎ・ナス・かぼちゃ・ピーマン・サラダ
  食べてる途中で ウインナー出し忘れに気がつき
  あわてて 出しました
  サラダは お代わりできるくらいいっぱい作ってます
  楽しい食事でした

 

今は 青空見えてますが
晴れそうではないようです

    今日も 元気に

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風が強くて 大変!

2024-06-23 08:36:28 | 日記

昨日 朝晴れてましたが
だんだん曇ってきて 夕方 雨になりました 
夜中が すごかった
雨もですが 風が強く
何かが 転がる音してました

朝 雨はやみ 外へ出ると
トウモロコシやナスなど 倒れてて 
元に戻しましたが トウモロコシは 大丈夫かわからないと夫
ちこは 楽しみにしてるのになぁ

家の外に濡れて傘を広げて置いてた夫
あの強い風 どこかへ飛んで行ってしまいました
辺りをさがしましたが 見当たりません
あの傘 けっこういい値段してたんです
夫が 現役時代に買ってた傘
年数経ってますが・・・
あの傘 どこへ行ったのかなぁ

金曜 ちこの傘が壊れたので 昨日の午後 買いに行ってきました
  ちこの傘が壊れたのは 昨日の風とは 関係ないです
買い物の前に ミスドで おやつ(写真なし)
私は コーヒーおかわりしました


          晩御飯

   
   炒め物(豚肉・ゴーヤ・玉ねぎ・まいたけ・にんじん・ピーマン)
   チキンサラダ(鶏肉・レタス・トマト・ブロッコリー・豆)
   水ナスのおひたし・きゅうりとモズクのポン酢

ちこは ゴーヤが苦くて ダメなので
豚と野菜の炒め物にしました
仕事で帰るのが 遅い息子には ゴーヤチャンプルにしました
水ナスのお浸し たくさん作って大皿に盛り付け
 (写真で 少しだけ見えてます)

コストコで買ったモズク
採れたきゅうりとポン酢であえました
残りは 冷凍しています

今日は 午後から 波切ホールへ  (大阪府岸和田市)

     
     落語聞きに行きます
     落語聞いたのは 娘が大学生の時
     文化祭に行き 落研で 落語を聞いたことあるだけです
     場所が 岸和田で 近いのでチケット買いました
  

     今日も 元気に

    

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今朝のウオーキング&晩御飯~

2024-06-22 08:17:09 | 日記

       朝 気持ちよく晴れいますが の予報です
       今朝も ウオーキング

   
    歩き始めは 気持ちいいですが
    汗ばみます


             昨日の晩ごはん

      
      うな玉丼(鰻・玉ねぎ・卵・ネギ)
      フワフワ焼き(豆腐・かにかま・チーズ・ネギ)
      モズクスープ・サラダ
      夏野菜マリネ(残り物)
昨夜は 夫が飲み会で ちこと2人の晩御飯
パパ(息子)は 帰りが遅いので 仕事の日は いつも1人で 食べます
うな玉丼 こういうのが 好きでないちこ
でも 頑張って食べました
ちこは 卵は 半熟は嫌で 火を通してます

今日は 息子は 仕事なので
1日 ちこ守りです

     元気に

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スタバへ&夏野菜のマリネの晩御飯~

2024-06-21 08:10:18 | 日記

夜中から
今朝 よく降ってます
最寄り駅まで いつもは 自転車の息子
今朝は 
ちこの登校も お友達のママからラインで 
乗って登校でした

 

昨日 スポーツクラブへ
エアロビクス受ける前 少しだけ マシン
気持ちいい汗かいてきました
終えて 買い物の前に 暑いし 喉が渇いてたので

  「スタバ」へ 
      マンゴーパッションティーフラペチーノ
      カフェや喫茶店では 真夏でも ホットコーヒー注文するのですが
      冷たい飲み物 これおいしかった

 

お義姉さん(夫の兄嫁)が 去年漬けた梅干しが たくさんあるけど
いる?と連絡来たので もらいに行ってきました

        
        去年漬けた梅が あまりないので
        もらってきました
        今年のは 食べるのは まだ先ですからね
        助かります

           晩御飯

  
   夏野菜のマリネ(ナス・とうもろこし・オクラ
     ピーマン・ズッキーニ)
   ナス・ピーマン・オクラは 庭で採れたものです

     
    豆アジのからあげ(モズク・いんげん)
    夏野菜マリネ・酢の物(モズク・きゅうり)サラダ

豆アジのからあげ そのまま揚げて サクサクでおいしかった
モズクの天ぷらも おいしくて
私は おかわりしました
写真撮ってませんが
手作りのきゅうちゃんで ご飯食べました
きゅうちゃんも おいしかった

 

よく降ってる
昼前には やむようです
今日も スポーツクラブへ

   元気に 

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