サザエに、イカに！(*´▽｀*)

先日、代表の出身が対馬という事もあり、新鮮な新鮮なサザエとイカを頂きました

早速、帰宅後に調理に取り掛かりました

イカはバター＆塩胡椒で焼いた後、レモンをかけて

 

歯応えがぷりっっぷりっで、甘みがあり新鮮で美味しすぎるぅぅぅ

 

 

サザエは焼いて醤油をちょっと垂らして

これまた、歯応えがあり、肝の苦みと醤油の香ばしさが効いて絶品です

日本酒も進みます

ここまで新鮮な海の幸を頂ける機会は滅多にありませんので、十分に堪能させて頂きました

幸せ＆至福のひと時でした

ご馳走様でした