12月31日大晦日

＊白米
＊豚汁
＊鮭の塩焼、法蓮草のお浸し、赤蕪の漬物
＊刺身　はまち、鯛、中トロ
＊松前漬
＊いくらの醤油漬
＊豚の塩胡椒焼サラダ

お刺身は父がひいて盛りつけも。豪快に。
どんっ！って感じで豪華でした。
豚汁は何か凄い食べたかったので、急遽作成。
具沢山。蒟蒻だけ忘れた、買うの。
松前漬は30日に兵の忘年会に向かう前に漬け込みました。
いつもより薄味にしたんですが、
時間経つと濃くなるんですよね～。
でもこれは兄弟全員の好物なので外せません！
そして大晦日の夜は何故か塩鮭を食べる風習。
いくらは母のお友達が鹿とか自作チーズとかと一緒に
お送り下さった手造りもの♪美味しかったです～！！！

いや～、ほんと暴飲暴食と書いてイーティングワンと読みたい。
（ごめんこのネタも好きなんだ＞かぁむ君）
この後お蕎麦も食べたわけですよ。。。
両親と、次兄お嫁さん（今年二人目のお母さんに！）、
甥っ子、私の客とで晩餐でした。
笑ってはいけない観ながら。
みんな一年お疲れ様でした！！！

12月31日年越蕎麦

＊年越蕎麦

ちょっと日記の順番前後してますが。

大晦日は夕飯食べたうえに、年越前にざる蕎麦って言うのが我が家の作法。
今年は新潟の、えーと親戚ではないけど、
何だろう、母方の祖父の実家のお手伝いさんだったと言う方が
送って下さった、海草入りのお蕎麦！体に良さそう！
て言うかそのお付き合いが祖父母亡くなった今も
続いているって言うのが凄い。
新潟にあるお墓参りもして下さっているそう…
本当に頭が下がります。美味しかったです！！

仕事納めはひっそりと。
全社的に休みって訳ではないので。
すみません、恐らく来年からは出ます！

最近改めて気付いたんですが、
日常的な悪意もしくは敵意？
ってささいな感じでも凄いストレスなんだなと。
ちょっと驚きました。
やられてみないと判らないこと、いっぱいあります。
ここまで生きてきて新たな発見で、反省もします。
今年はもっと強く、大人になりたい、切実に。大台だし。
とにかく頑張ろうと思います。

そして恒例の兵の集い、また飲み過ぎてすみませんみんな！
いやー今回数年ぶりの再会を果たしたN、感動した。
全然、ぜんっぜん変わってねー！その駄目なとこを愛してる！
酔っぱらった私が暴言吐きつつ腰の辺りに蹴りを入れても、
やっぱり自分も酔ってるからにやにやしてるとこ！
そして帰りがたくて、
最後にふたり夜明けにごはん食べて帰っちゃう感じ？
懐かしかった～。
他の固定メンバーはみんなしっかりしてて、
相変わらず頼もしくてやっぱり大好きです。
今年も宜しく！！！

12月29日鶏つみれ鍋

＊鶏つみれ鍋

いつのまにかクリスマスも終わり、
年末年始カラー一色に。

クリスマスは何か肉。
肉の思い出。

忘年会楽しかったな～、
これからカラオケバトルロワイアルが恒例化？
しかし難しい。
ヒデオミさんがコツをつかんでるっぽいのが恐ろしい。
どんだけ理論派ですかって。
頭良すぎ……、、
さすがっす!

兵の集いを何故かずっと一日勘違いしてた…。
てっきり今日かと思ってたら、
明日だったんすね！！
いやー間違えてました。
休みまでここに合わせて取ったのに良い面の皮です。
自分のせいですけども！！

つみれは鍋セットがあったので、鶏肉を足して。
結構美味しかった。
芹と牛蒡と舞茸と葱はマスト、
今日は他に小松菜で。
醤油味ベース大好き～！

松前漬を漬けなくては。

12月23日蝦夷鹿のグリル

＊蝦夷鹿のグリル
＊スモークサーモンと法蓮草のチーズクリームペンネ

甥っ子とワンピース「STRONG WORLD」観賞。
またも手つなぎデート。
いやー。面白かった！ほんと正しい少年漫画。
つか正しいジャンプ漫画の新しい規範を作った人だな、と。
そう言うとこがちょっとあざとくて、
そんなに好きではなかったんですが、最近本編も結構楽しいです。
やっぱ元銀魂担当大西氏の力なのか…っ？いやいや。
パンフ買って初めて知ったんですが、ブルックの声…、
チョーさん！？
「たんけんぼくのまち」のチョーさん！！！？
えー皆知っていたの？知っていて当たり前のように受け入れていたの？
だってチョーさんだぜ！？
ブルックが演技力の点で一番凄いな、
と思ったばっかだったので余計びっくりしました。
そして矢尾一樹、来週からはアニメでボン・クレーで久々登場！
嬉しいな～、やっぱ良い声だ～。

えー、ほぼついて来れる人がいらっしゃらないと思うので、
この話はこの辺で。
誰か個別に語り合わせてください。

で、帰りに甥っ子のクリスマスプレゼントを
一緒に買いに本屋さんへ。
私は甥っ子へのプレゼントは誕生日とかも
全部本にする事にしてます。
今回は１冊は好きなもの選ばせて、
もう１冊は私セレクションで。
甥っ子→「仮面ライダーW　ひみつ百科」
私→「もやしもん絵本きんのオリゼー/『いただきます』」
うーん…。いや、いつもは名作を選んでるんですけどね。
でもオリゼー絵本面白そうだったんです。

それから、軽くクリスマス的なノリで、
母の友人が北海道より送ってくださった、
ワインとハーブと胡椒に漬け込んだ蝦夷鹿！
大蒜醤油とクレイジーソルトを足してグリル。
ソースは漬汁と焼いて出たエキスを足して、
再度熱したもの。
クレソン・サラダ菜・セロリスティック、
ポテトスティック・パプリカのグリル、
オニオンスライス・ミディトマトを添えて。
美味しかった～。ジビエ系大好き鹿肉久々、
しかも家でなんて普通食べられないし、
なので超嬉しかったです！鹿は全然癖ないから、
和風のタタキとかにしても美味しいんじゃないかと。
今年は蝦夷鹿が繁殖しすぎて、すごい流通しているらしいっす。
父から聞いただけで真偽は不明ですけど。
でも確かに、レストランのディナーコースを最近見ていたら、
いつもより全然、蝦夷鹿が入ってるとこが多かった。
大抵鴨が多いんですけど、今年は鹿。ビバ鹿！
いや鴨も大好きだけどね！

スモークサーモンと法蓮草のクリームソースも好物で、
必ず大蒜入ったソースにします。
今日は大人数で分けて食べる為にペンネにしました。

良い休日でした！

12月20日敗北

ここのところ負け知らずだった激辛との対決。
ついに敗北しました。
惨敗でした。
池袋の、唐辛子料理屋さんにてハバネロチキン。
これは…「危険」の文字に偽り無し。
つーか料理と一緒に、
ビニール手袋（あの、ぺらぺらの透明のやつ）を
渡される時点で間違っている。
ハバネロそのものの取り扱いと一緒じゃないですか…。
そして、レベル5（手前）のハバネロ一味、
どう考えても量がおかしいですよ。
最初の一口、ほぼ辛味噌みたいのとハバネロ一味しか
口に入ってこなかったですよ。
いや…、何か味とかじゃなくて、
もう後から激痛が襲ってくると言う。
すみません、自分調子に乗ってました。
まじすんませんした、先輩。
とチキンに向かって謝罪（本気で）。
汗が、あれは既に冷や汗でしたもん。
えー、自信のある方は是非挑戦して頂きたいです。

あと、久々に漫画喫茶に行って、
「オトメン」読んでしまった…。
少女漫画って漫喫でもないとあまり読まないので。
いやー、ほんとの意味で馬鹿馬鹿しくて面白かった。
結構ドラマ好きだったんです（３回くらいしか観てないけど）。

12月18日豚の生姜焼

＊豚の生姜焼
＊太刀魚の塩焼（母作）
＊豚汁（母作）

仕事4年目入って初の中番（すみません）、１０：３０出勤。
電車空いてました。ゆっくり寝られるし、
やっぱ朝いちが一番忙しいから結構良いかも？
とか言いつつ、この日は繁忙していて、
席に着くなり
「モリワキプロ、待ってました」
と事務方の方に数件の折り返しメモを渡される感じで。
「何すかそのゴルファーみたいな呼称！」
と突っ込みもいまいちキレのない感じで。

それにつけても、この日はテレ東でやってた
怪談番組が超観たくて観たくて観たかったのに、
買い物とかして帰ったら結局終わってた…。残念。
そして、トモトロパンチーフに是非、テレ東の良さをご理解頂きたい。
そう力説してみた。
そんな一日でした。

何か無性に食べたくて、
良い豚肉を（でも30%OFF！）購入して
生姜焼を作成。
隠し味に、と思ってほとんど残ってないと思った
ウィスキーのミニボトルを、
漬けダレのボウルに思いっきり逆さに振ったら、
思いの外中身があって、どばっ！って…。
図らずもフランベが出来るほどに！

そして父親とワインを飲む金曜。
金曜在宅時は恒例。
二人であっと言う間に一本開けます。ぺろって感じです。

12月15日新木場イタリアン

何か、とりあえず画像だけ貼っ付けて放置してました…。

えー順にUPしてきます。。。

右京さんと帰りがけデートでよく使う、
新木場イタリアン。

写真は
＊鶏笹身とアボカドの粒マスタード和え
＊サーモンマリネとルッコラのサラダ


どちらも組み合わせに間違いない素材。
新木場の店の三択の中ではイチオシ。
毎回一人でめっちゃ飲んでごめん、右京さん。
初めてカウンター席だったね～。
あのお兄さんにはばっちり覚えられてるよね…。
そして何か私、馬鹿笑いしていたような記憶が。

この会合の最後に、「お題しりとり」が始まった訳で。。。
いやでも、「浅ましい台詞しりとり」も一回やってみたい！

12月13日チキンカレー

＊チキンカレー
＊豆腐とサラダ菜・ルッコラ・キャベツ・トマトのサラダ
　胡麻入和風ドレッシング

今日はゆっくり寝て、具体的にはワンピースの途中、
ミスター３がルフィとバギーと一緒に走ってる辺りに起きて、
ごはんを食べつつクロス・ゲーム観て、
ワンピースの映画を観に行こうと甥っ子をデートに誘いました。
手つなぎデートです。
男子ごはんを観た後、だらだら支度して、
その回の、もう、ちょっと予告編始まっちゃった？？
くらいにピアリに到着したら…、
全回のチケット完売ですよ。
すみません、正直ナメてました！
ピアリですら…ッ！この…状況ッ！！（ジョジョっぽく）
そりゃぁ海賊王になるわ。なるべくしてなるわ。
脱帽。尾田先生と呼ばせて貰おう。
天才じゃないとか、そんな事じゃない。
ピアリでそれは尋常じゃない。初めて見た。
来週大人しく前売券買っておいて行こう、と誓った三十路前でした。
０巻はちょっと欲しかったんだけどな～。

なので、仕方ないしせっかく二人でデートだし、
仮面ライダーを観ることに。
とっさの予定変更にも機嫌を損ねない甥っ子。偉いぞR！
まあ彼にとっちゃどっちでも良いでしょうが。
つーか私もどっちも観たかったつーか。
そして予想よりも面白かった。
やっぱ特撮に出演する及川奈央、好きです。はまってます。
でかいライダーと吉川晃司にうけつつ。
ディケイドのなつみちゃん好きなんですけど、
まさかの参戦に驚愕。ええええ。
でもなつみちゃんだから許す。ストレートロング萌え。

映画館の前にあるレインフォレストカフェの
何か良く判らないけどおもちゃ売り場みたいなとこで、
甥っ子の保育園児ーズの一員と遭遇。
私としては「あ、お噂はかねがね…」みたいな感じだったんですが、
勿論その子のママには「えっと…誰？」と甥っ子に聞かれると言う対応で、
「叔母です」と焦って言ってみたら、
「えっ、若いですね？」とのお言葉を頂き、嬉しかったんですが、
叔母に若いも何もあります！？
いや、ワカメちゃんとか若いですけど。
つか十分叔母として若くはないですけど。
でも感じの良いママで、自分の子供でもないのに
ママ仲間ってこんななのかぁ、と思いました。

そして右京さん、疲れてるとこさんざん待たせて、
しかも遊べなくてごめんね！！！
あの後結局カレー作ったよ…。
また連絡します！！！

今日のサラダドレッシングは、
かぼす・米酢・島根醤油・塩胡椒・サラダオイル・煎胡麻。
油と酢を変えるだけで全然違うのが奥が深い！
そしてカレーは辛めに。
甥っ子には辛くする前に取り分けたあげく、
ケチャップや牛乳で超マイルドにして出してるのに
「何でこんな辛く作るのっ！」と言われる始末。
えーでも超平らげたじゃん。大人並みに食べたじゃん。
いやー辛い物は体に良いとの信念があります。
漢字Tシャツを着る事があるなら、絶対に
「激辛」
って書いてあるTシャツにします。あるか知らんけど。ありそう。

12月12日原始焼

七代目原始焼寅
＊寒鰤
＊鯖

かぁむ君と、大学の共通の友人Fちゃんの出産祝いを買いに、
新宿高島屋へ。
よだれかけと靴下の詰め合わせにしたんですが、
可愛いのあって良かった～。そして選ぶのが楽しい。
赤ちゃんグッズって何コレ小っさ！もう劇的に小っさ！
って思って、生命の神秘を感じます。
Fちゃんの子ならきっとイケメンになると思う。
わくましく育ててね～！（入れ替わってさえいない→判る人は判って下さい）

そこから徒歩で表参道に移動。
めっちゃ人！いや～このシーズンの休日はそりゃそうだよね。
でもどうしても行きたくて、先週も行ったのに、
今週も行っちゃった、原始焼。
焼魚…いやーほんと食べると幸せを感じるレベル。
そして焼方のお兄さん、めちゃめちゃ格好良い！！
ひとりファンクラブ結成。
今回は焼場の囲炉裏前のカウンター席ゲットしたんですが、隣に座ってた、
旦那さんが最近定年して、趣味の写真に打ち込みます、悠々自適、
みたいな感じのご夫婦が、
焼かれる魚と焼くお兄さんをバシバシカメラに収めていて（ちゃんと許可取って）、
自分で「写メ良いすか？」とか言えないシャイな私は
その写真譲って下さい、連絡先は？と思いつつ、
シャイだからやっぱ言えませんでした。
えーかぁむ君、あれは今考えると確かに鰤だよね。
何だったんだろう、あの時の私…。
すいませんっした。どうかしてました。
何か久々にものっすごい酔っ払いました。

でもでも、また今度ジョジョゲットツアー第二回も宜しく！
承太郎ゲットした方（もしくはDIO）がその後のお茶を奢りで。
花京院の例の台詞、早く携帯に貼っておいて下さい。

12月12日ブランチ？

＊納豆スパゲティ
＊香草チキンとトマト・ルッコラ・サラダ菜・白菜のサラダ
　バルサミコドレッシング

休日。
納豆の量が半端無いことに。。。
無理矢理食べました。いや、美味しかったんですけど。
麺より納豆を食べきった感が。

チキンは前日に、クレイジーソルトと胡椒、
タイム・オレガノ・オールスパイス、
日本酒（ワイン無かった）とオリーブオイル、
大蒜醤油少々でマリネしておいたものを、
アルミホイルを敷いたトースターで焼きました。
ドレッシングは、
かぼすとバルサミコ、オリーブオイル、
島根醤油、塩・胡椒。
ドレッシングって何か高い気がして、
最近全部自作です。あんまパターンないですが。
良いレシピあったらどなたか教えて下さい！