8月8日昼ごはん スモークサーモンの冷製クリームパスタ

＊スモークサーモンの冷製クリームソーススパゲティ

両親と土曜お昼。

コンソメと生クリームをあわせて、
粉チーズを少しずつ混ぜながら温め、
ボウルに入れたカッテージ入りクリームチーズに
少しずつ入れながらチーズを溶かし、
キンキンに冷やしたソース。

スモークサーモンは昨日の家族でワインのつまみの残り。
切り落としの部分なのか？分厚くて鮭！って感じで、
安くて美味しかったです。また買おう。
一口大に切って、オリーブオイル少量と
クレイジーソルト、胡椒で和えておきました。

そして何故か茹でた青梗菜…。
安くて美味しそうだったから。。。

氷水で締めたパスタ、
お皿も冷凍庫で冷やして、
セロリの葉の千切りとあら引き胡椒を散らして、
それで完成！

夕食も煮込み系だったので朝から仕込み、
そのついでに作りました。
クリーム系パスタ好きなんですよね～。

今日はもう、久々に料理三昧！
ストレス発散になります。

ジョン！

PSのCMの音ってそう聞こえません？
ジョン！プレイステーション！
みたいな。

そうそれが、夢のPSPをかぁむ君ありがとう！！
最近何か電子機器を頂くことが多くて恐縮です。
PS3は無言の戦利品だけど…。
で、何のためにかと言うと、そりゃぼくなつ４の為で、
今年もなつやすんじゃいますよ！
釣り三昧で凄そうと思います。
でも平日にやるのは何かもったいなくて、
今日はちょっと味見程度。
土日にがっつりやろー、なつやすもー。
しかしやっぱり小四はギンギラギンにさりげなく生きないから。
何であの歌…？

そして目についた一歩も迷わず購入。
千堂さんが凛々しい！千堂さんが立体！！
アクションゲームとか出来ない子なので
Easyモードでやったら思った以上に簡単で、
あっと言う間に全日本新人王に…。
自分でやっといて千堂さんがダウンすると
「おのれ幕之内！」みたいな。
せ・ん・ど！せ・ん・ど！みたいな。
でも全然スマッシュを当ててくれないんだもん。
あえて言えば、速水さんのラッシュが鬱陶しいのと、
小橋君の打たせてくれなさがやりにくかった。クリンチはされなかったけど。
間柴は出足で絶対貰っちゃうんですね、あのリーチで。
実はやっぱ一歩だと千堂さんが一番やりやすいかも。
懐入って打ち込ませてくれるから。
でもほぼ１RKO…やっぱノーマルでやった方が良いか。

そう言う訳で、日曜はかぁむ君お疲れっしたー、
本日の時点ではこんな感じです。
またカラオケ行こうね～。

8月1日豆腐ハンバーグ

＊茗荷と空芯菜と薩摩芋の味噌汁
＊〆鯖サラダ
＊豆腐ハンバーグ

良く寝た休日。

木曜日の京葉線ストップで、
Sとネガ先輩とまたごはん。
何かすみませんした…！
今度こそ楽しく飲みましょうね～！！

今日は父がトリムバレーなので軽めに作っていたら長兄が帰宅。
仕方ないからハンバーグ母と私の一個ずつ分けてあげました。
鶏挽とパン粉、水を切った豆腐と厚揚の微塵切り、
茗荷の微塵切りと、枝豆を混ぜて塩・胡椒、
ナツメグとオールスパイス。
後はミニサイズに整形して焼くだけなので簡単。
醤油味のとろみ出汁を掛けて、温泉卵を添えました。
田舎の叔父さんが茗荷をたっぷり送ってくれたので、
すべてに茗荷が入ってます。。。

兄弟で化物語を並んで観てるのもどうかと…。
でもAirMac直してくれたので感謝！！